♥ Bolo de Cenoura com Recheio de Chocolate - Dia Do Pai ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉

Ontem comemorou-se o Dia do Pai e porque não podemos entrar em despesas e gastar dinheiro em coisas supérfluas, nada como fazer um simples bolo,....

Este ficou super fofo, delicioso e bem guloso, experimentem e depois contem-me o que vocês acharam,...

Ingredientes: 

6 Ovos

100g de Açúcar

250g de Cenoura

100ml de Óleo

1 Colher de Sopa de Fermento

300g de Farinha

1 Tablete de Chocolate

Preparação:

Colocar no liquidificador, as cenouras descascadas e partidas aos bocadinhos. Adicionar o óleo, o açúcar e os ovos. Bater bem, até ficar uma massa homogênea. Verter este preparado para uma bacia e colocar a farinha e o fermento. Envolver delicadamente. Untar uma forma de chaminé/cano alto, com manteiga e colocar um pouco de farinha. Verter a massa na forma. Distribuir quadradinhos de chocolate pela massa, para ficar no meio do bolo. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 30 minutos.

Assim que acabar o tempo, desligar o forno e manter o bolo dentro do forno, durante uns 15 minutos para não abater. Retirar do forno e desenformar morno. Cobrir com um pouco de chocolate (derretido no micro-ondas), ou deixar assim, sem cobertura.

Obs.: Vi esta receita num reels, publicado pela teresaactiva. A receita original, é feita numa forma de bolo inglês, mas eu fiz numa forma de chaminé/cano alto.

Fica um bolo super fofinho,...

Super guloso,...

E sendo de cenoura, podemos comer sem culpas, certo??

Experimentem e contem se gostaram ou não?

Espero que tenham gostado ♥ 

Continuem por aqui e sigam-me, também nas redes sociais!

Beijinhos,.....e boa semana! 😊 

E vamos lá, aumentar o nº de seguidores no instagram!  

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  😊    

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario 

♥ Bolo de Frutos Vermelhos com Cobertura de Frutos Vermelhos - Feliz Dia do Pai ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

Hoje é O Dia do Pai ♥ 

Cá em casa não gastamos dinheiro em coisas supérfluas, muito menos nestas datas, em que as lojas têm na montra artigos para celebrar a data e que nos cativa logo com o olhar!!

Costumo, na semana anterior ao dia, a pensar em fazer umas bolachas, biscoitos ou um simples bolinho (sempre com a ajuda da minha cúmplice a minha filhota)! 

Depois apenas compro um miminho barato e simples, para acrescentar ao bolo e assim complementar a prenda,….

No entanto, este ano e à semelhança do ano que passou, será diferente! 

Raios partam, esta maldita pandemia, que nos impossibilita de fazer o que queremos e estarmos com quem queremos.

Sendo assim, apenas, haverá uma simples chamada e aquele abraço, ficará para quando podermos estar juntos e sem este medo do que nos preocupa diariamente. 

Porque, enquanto esta pandemia não passar e parar de nos assombrar a todos, este ano não irei fazer nada, porque não irei estar com o meu pai, nem com o meu sogro. 

Iremo-nos proteger e ficaremos em casa. 

Mas e sendo Dia do Pai, trago-vos uma sugestão de um bolo, uma vez, que muitos de vocês estão em casa, com os vossos filhos, experimentem e coloquem as mãos na massa.

Aproveitei e como ontem fui ao Lidl, trouxe o preparado de bolo de frutos vermelhos, que não havia, quando fui lá da outra vez e até comentei aqui, quando partilhei a receita do bolo de limão.

Só vos digo uma coisa,.......experimentem porque é mesmo muito bom!!! 

Desta vez, fiz na FussionCook 😉

Ingredientes:

1 Pacote de Farinha Preparado para Bolo de Frutos Vermelhos

50ml de Óleo

250ml de Água 

Preparação:

Numa bacia, colocar a água, o óleo e depois o preparado do bolo. Mexer muito bem, com a ajuda de uma vara de arames ou uma colher de pau.

Depois da massa, estar bem "ligada", colocar na cuba da FussionCook, uma folha de papel absorvente (já tinha partilhado, que quando faço bolos na FC, para não estar a untar a cuba, uso a técnica da folha de papel absorvente, que a minha amiga Beatriz partilhou no grupo da Fussioncook). Depois coloco a massa em cima do papel absorvente. Colocar a tampa da FussionCook e seleccionar o programa Forno, 30 minutos. 

Assim que acabar o programa, desligar a FC e retirar a tampa.

Retirar o bolo e colocar num prato a arrefecer. 

Depois de frio, retirar o papel absorvente e cobrir com creme pasteleiro de frutos vermelhos (que tinha comprado, quando fiz este bolo de aniversário, que partilhei com vocês aqui) e coloquei uma rosa de açúcar como decoração.

 Ficou maravilhoso,....

Cresceu imenso,...

Nada como um bolo simples, para festejar algo,...

A cobertura, dá um toque lindíssimo ao bolo, não acham???

Simples, bonito e delicioso!!

E ficou super fofinho,...sim porque não resistimos e hoje ao pequeno almoço, tivemos que o abrir e comer uma fatia 😂😂  

E olhem só para este interior,...bem fofinho!!!

Espero que tenham gostado ♥

Espero que continuem por aqui e sigam-me, também nas redes sociais!

Beijinhos,.....

E vamos lá, aumentar o nº de seguidores no instagram!

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  😊

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario  

♥ Bolo de Madalena - Dia do Pai - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

Hoje é O Dia do Pai ♥ 

Cá em casa não gastamos dinheiro em coisas supérfluas, muito menos nestas datas, em que as lojas têm na montra artigos para celebrar a data e que nos cativa logo com o olhar!!

Costumo, na semana anterior ao dia, a pensar em fazer umas bolachas, biscoitos ou um simples bolinho (sempre com a ajuda da minha cúmplice a minha filhota)! 

Depois apenas compro um miminho barato e simples, para acrescentar ao bolo e assim complementar a prenda,….

No entanto, este ano é diferente! Apenas uma simples chamada e aquele abraço ficará para quando podermos estar juntos e sem este medo do que nos preocupa diariamente. 

Porque, enquanto esta pandemia não passar e parar de nos assombrar a todos, este ano não irei fazer nada, porque não irei estar com o meu pai, nem com o meu sogro. Iremos-nos proteger e ficaremos em casa. 

Mas e embora seja dia do pai, trago-vos uma sugestão de um bolo, uma vez, que muitos de vocês estão em casa, com os vossos filhos, experimentem e coloquem as mãos na massa.

Esta receita, está no livro da FussionCook, a minha única alteração foi dobrar a receita,....

Ingredientes:

6 Ovos

120ml de Brandy

250ml de Óleo

250g de Açúcar

350g de Farinha

1 Colher de Sobremesa de Fermento em Pó

4 Colheres de Sopa de Compota de Morango

Côco q.b.

Preparação:

Na batedeira, bater muito bem o açúcar e os ovos. Assim que a massa dobrar de volume, adicionar os restantes ingredientes e bater mais um pouco.

Colocar na cuba, papel absorvente (para não ter que untar a cuba com manteiga e farinha) e em cima deitar a massa toda. Seleccionar Menu Cake, 45 minutos, com a válvula aberta. Assim que acabar o programa deixar mais um pouco (5 a 10 minutos a repousar). Depois é só tirar o bolo e colocar num prato. Cobri o bolo, com compota de morango e côco.

Cresceu imenso,....

E nota-se que ficou bem fofinho,...

Este será um bolo, dedicado simplesmente a todos os pais, inclusivê ao meu,...

A técnica do papel absorvente,....

E aqui a receita, que vem no livro de receitas da FussionCook,...

Espero que tenham gostado ♥

Espero que continuem por aqui e sigam-me, também nas redes sociais!

Beijinhos,.....

E vamos lá, aumentar o nº de seguidores no instagram!

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  ☺

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario  

♥ Feliz Dia do Pai - Bolinhos Esquecidos - Miminhos de Oferta ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Hoje é O Dia do Pai ♥ 

Cá em casa não gastamos dinheiro em coisas supérfluas, muito menos nestas datas, em que as lojas têm na montra artigos para celebrar a data e que nos cativa logo com o olhar!!

Costumo, na semana anterior ao dia, a pensar em fazer umas bolachas, biscoitos ou um simples bolinho (sempre com a ajuda da minha cúmplice a minha filhota)! Depois apenas compro um miminho barato e simples, para acrescentar ao bolo e assim complementar a prenda,….

Este ano, para ser diferente 😊 comprei (para o meu pai e para o meu sogro) um perfume, mas não deixei, também, de fazer também uns bolinhos. A receita, vi no grupo que faço parte, Cantinho das Cozinheiras, aqui, receita publicada pela administradora do grupo, a Telma.

Ingredientes:

500 g farinha
500 g açúcar 
6 ovos

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar, envolver a farinha e depois num tabuleiro forrado com papel vegetal ir colocando colheradas.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 durante uns 10 minutos.

Obs.: Receita transcrita tal e qual a Telma escreveu.

Posso-vos dizer, que são fantásticos, a receita rende bastante e consoante, as colheradas, podem fazer ou mais pequenos, ou maiores.  

E assim, ficou mais uma sugestão fantástica e económica, para oferta, neste caso, especialmente, para o Dia do Pai.

Tenho a certeza, que ambos (pai e sogro vão adorar),...

Beijinhos e continuação de uma boa semana,

Agora também me podem seguir no instagram!

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  ☺

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario 

♥ Feliz Dia do Pai - Crinkles de Lima e Côco - Miminhos de Oferta ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Hoje é O Dia do Pai ♥ 

Cá em casa não gastamos dinheiro em coisas supérfluas, muito menos nestas datas, em que as lojas têm na montra artigos para celebrar a data e que nos cativa logo com o olhar!!

Costumo, na semana anterior ao dia, a pensar em fazer umas bolachas, biscoitos ou um simples bolinho (sempre com a ajuda da minha cúmplice a minha filhota)! Depois apenas compro um miminho barato e simples, para acrescentar ao bolo e assim complementar a prenda,….

Este ano comprei (para o meu pai e para o meu sogro) um miminho personalizado (uma garrafa de ginja com elas), que encomendei aqui, convido-vos inclusivê a visitar a página de facebook, Pires & Pires . É uma loja de Chaves, que vende principalmente licores caseiros e muito mais. Os donos são super simpáticos e personalizam os vossos licores, como vocês o desejarem. Podem falar com a D. Lurdes, foi a pessoa que me atendeu, é uma pessoa super simpática e sempre disponível a ajudar,...

Mesmo com um miminho personalizado, não deixei de fazer também uns bolinhos, bem conhecidos pela blogsfera, que caem sempre bem e não são nada doces. A receita vi na página de facebook, da nossa querida Silvia - As Minhas Perdições

Ingredientes:

100 gr de açúcar
1 ovo
80 gr de manteiga derretida fria
raspa de uma lima
2 colheres de sopa de sumo de lima
20 gr de côco
220 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento 
açúcar em pó e normal para polvilhar
corante verde em gel a gosto (dependerá se quiserem uma cor mais escura ou menos) (opcional)

Preparação:

Numa taça colocar a manteiga e bater juntamente com o açúcar. Juntar o ovo, o sumo e a raspa de lima, o côco e o corante verde. Bater até obter uma massa lisa. Juntar a farinha e envolver bem, até obtermos uma massa homogénea e não pegajosa.
Fazer uma bola e cobrir com película aderente, colocando no frigorífico durante uma hora.
Pré aquecer o forno a 180ºC.
Formar pequenas bolas de massa, mais ou menos 20 gramas, e passar no açúcar granulado e por fim no açúcar em pó envolvendo bem.
Colocar num tabuleiro espaçadas entre si e levar durante 10 minutos ao forno. Retirar e deixar arrefecer sobre o tabuleiro 5 minutos.
Transferir para uma grelha e deixar arrefecer completamente. Depois de frias, colocar num recipiente hermético.

Obs.: Receita transcrita tal e qual a autora escreveu na sua página de facebook!

Aqui as garrafas já personalizadas,...

                                   Com um saquinho personalizado e tudo,...

                         

                    Aqui, as crinkles, já frias e prontas a ser embrulhadas,....

Não exagerei muito no final, com açúcar, pois eram para o meu pai e meu sogro e ambos têm que ter cuidado com os doces e açúcar,....

Aqui já, os embrulhos prontos, com um verso tirado da net (dedicado ao pai),                                                               impresso e colocado num lacinho,....

Nada de especial, crinkles num prato de plástico, e embrulhados 

                                           em papel celofane transparente!!

E pronto: garrafa de ginja personalizada e crinkles feitos por mim,...

                                 Um miminho barato e super fácil de fazer,....

Com tão pouco, se faz um miminho maravilhoso não acham!?!?

Desejo a todos os pais, inclusivê ao meu pai, ao meu sogro e ao meu marido, 

                                     um óptimo e FELIZ DIA DO PAI!!!

Espero que tenham gostado,...

Beijinhos e uma boa semana,

Agora também me podem seguir no instagram!

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  ☺

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario