" O Meu Refúgio Culinário! ": Bundt

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23 de fevereiro de 2015

♥ Bundt de Chocolate Tati, bem Fofo e Húmido - O Meu 1º Bundt,....♥

Bom dia amigos do meu ♥

Espero que esteja tudo bem com vocês!

Já há bastante tempo, que eu andava para comprar uma forma para fazer um Bundt. Mas todas as que via, eram super caras. Até que uma colega do trabalho, numa ida ao Espaço Casa, viu e trouxe-me uma, super barata J

Andava mortinha por a experimentar, mas ainda não tinha surgido uma oportunidade, para fazer um bolo “Bundt”. Sei que para fazer um bundt há certas técnicas, mas para 1ª vez, queria fazer uma receita de um bolo de uma amiga, que fica super fofo e bem húmido! Cada fatia é uma verdadeira tentação!!

*Vamos à receita *

Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de chocolate em pó (usei chocolate em pó uma embalagem da Venezuela, dada por uma amiga que me veio visitar)
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de água a ferver

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Adicione a margarina amolecida e continue a bater.
Acrescente a farinha misturada com o chocolate em pó a pouco e pouco, mexendo sempre. Sem parar de o fazer, junte o óleo e, finalmente, a água a ferver. Deite a massa numa forma Bundt, untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno durante 30 a 35 minutos.
Desenforme e decore a gosto. Eu derreti meia tablete de chocolate, no micro-ondas e coloquei por cima. Com bolinhas de chocolate por cima.