Espero que tenham passado um excelente fim-de-semana e descansado bastante!
Antes demais agradeço a todos pelos comentários carinhosos em relação ao bolo de aniversário da minha mãe e a minha mãe agradece também os votos de aniversário e pelo vosso carinho!
Hoje trago-vos uma receita deliciosa, que a minha mãe fazia diversas vezes. Já andava para fazer há muito tempo, mas havia sempre algo que surgia para experimentar e então esta receita ficava de lado. Quando vi aqui a receita delas, deu-me uma vontade, que mal cheguei a casa do almoço, que não descansei até a fazer. Como vou sempre a casa à hora do almoço, pensei fazer então na FC e deixei programado para o jantar.
Estou a falar de maçãs assadas, em vez de vinho do Porto, coloquei Licor Beirão e Frutos Secos,.....não imaginam o agradável cheirinho, quando cheguei à noite a casa,.....uma deliciosa tentação!!!
Ingredientes:
3 Maçãs (depende do nº de pessoas, mas nós somos 3)
Açúcar Baunilhado (Oferecido pela Andreia-Troca de Natal)
Licor Beirão
Uvas Passas q.b.
Pinhões q.b.
Pau de Canela
Preparação:
Lavar as maçãs e tirar o caroço do meio.
Colocar as maçãs na cuba, colocar o pau de canela no meio.
Regar as maçãs com Licor Beirão e colocar o açúcar por cima e as uvas passas e os pinhões.
Por fim, regar novamente com o Licor Beirão.
Deixei programado para a hora do jantar (programa 40m - Forno, com a válvula aberta).
** Quem não tem a FC, experimente no Micro-Ondas, com a mesma preparação e coloque a 8 minutos a aquecer. O cheirinho é maravilhoso!
É claro que eu e o maridão adoramos, a filhota, nem por isso,...lol,...porque será,...
Experimentem, que não se irão arrepender,...
O aroma é fantástico e o sabor indiscritível,.....poderão alterar o licor se assim o desejarem,...
Beijinhos e boa semana para todos!!
