♥ Massada de Peixe com Feijão Vermelho - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊 

No post anterior partilhei com vocês, uma feijoada de cogumelos, que ficou um espetáculo e que o sabor,  nos surpreendeu pela positiva.

Como tinha sobrado um bocadinho da feijoada, coloquei num tuperware e congelei. Ontem ao jantar, com o restinho que sobrou, juntei cocktail de marisco do Lidl (um tabuleiro com diversos mariscos, para fazer arroz de marisco por exemplo) e massa, ficou tipo uma massada de peixe deliciosa.

Ingredientes:

1 Tabuleiro de Cocktail de Marisco (Lidl)

Cebola Picada do Mercadona

Óleo

Alho em Pó

Polpa de Tomate

Massa

Sal q.b.

Água a ferver

O restinho da feijoada que sobrou

 

Preparação:

 

Retirar da FC a tampa e Seleccionar o menu Freir. Colocar a cebola e um bocadinho de óleo. Colocar a feijoada que sobrou (um bocadinho ainda estava congelada) e acrescentar um pouco de água a ferver. Adicionar o alho, o sal e a polpa de tomate. Mexer e assim que ferver colocar o cocktail de marisco. Mexer novamente e assim que ferver colocar a massa e um pouco mais de água se necessário. Assim que a massa estiver cozida, desligar a FC.

Se tiverem a FC, nesta última parte, podem colocar a massa, desligar a FC, colocar a tampa e selecionar o menu Massa.

Ficou um espetáculo!

Experimentem,.....fica uma maravilha!

São servidos?!?!

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♥ Massa com Brócolos e Carne ao Alho - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊 

Quem me conhece e me segue, sabe que gosto muito de ir ao Mercadona. 

Tem coisas específicas, que eu adoro, como os detergentes, os iogurtes, o pão, a cebola picada, os filetes panados e até mesmo a carne. 

Na minha última ida, ao Mercadona, vi um tabuleiro de carne, já cortada em quartos e que já vinha temperada com alho e acabei por a trazer. 

Num dia destes da semana, tirei o tabuleiro de carne, do congelador e fiz uma massa, que ficou uma maravilha.

 

Ingredientes: 

1 Tabuleiro de Carne (já temperado com alho) do Mercadona

Brócolos a Gosto

Sal

Água

Alho Moído

Pimentão Doce

Polpa de Tomate

Salsa Picada

Óleo

Cebola Picada do Mercadona

Massa Esparguete

 

Preparação: 

Ligar a FC e seleccionar o programa Freir. Colocar na cuba da FC um fiozinho de óleo e um pouco de cebola picada. Mexer e assim que a cebola, começar a estalar, juntar a carne e os brócolos partidos aos bocados. Mexer e deixar cozer (até a carne, ficar douradinha). Acrescentar, o pimentão doce, a salsa picada, o sal, o alho e a polpa de tomate. Adicionar a massa e um ou dois copos de água. Desligar a FC, colocar a tampa e seleccionar o programa Massas. Assim que acabar o tempo, deixar perder pressão e abrir a FC.

Servir e saborear!

Ficou uma refeição diferente,....

Mas cheia de sabor,...

São servidos?!?!

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♥ Rancho à Minha Moda - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 🤗

Uma das melhoras coisas, que a FussionCook tem, é poder trabalhar com ela, com ou sem tampa. Podemos usa-la como se um tacho se tratasse e assim só se suja apenas um único acessório, fantástico não é??

Bem, eu hoje, partilho com vocês, uma comida tipicamente portuguesa! 

Tenho a certeza que vocês vão adorar e claro, têm que experimentar!!

Apenas por curiosidade, deixo-vos o significado de rancho: 👇

"O prato rancho é típico da culinária portuguesa, sendo de origem da região

de Trás-os-Montes e Alto Douro.

Existem diversas formas de o confeccionar, sendo a mais conhecida e divulgada a oriunda de Viseu. O rancho é confeccionado com diversos ingredientes, entre os quais o toucinho, o chouriço, o chouriço de vinho, a farinheira, a couve, a massa (macarrão ou outros tipos), o grão, a batata e a cenoura. Os ingredientes são todos cozidos na mesma água, alternadamente. A água acaba por transformar-se num caldo, que deve ser abundante na altura em que o rancho é servido." 👉 Retirado da Wikipédia

Ingredientes:

400g / 500g de Novilho 

4 a 5 Batatas Grandes

2 Cenouras

Ervilhas (opcional eu não puz)

1 Lata de Grão-de-Bico (já cozido)

Massa Espirais e Massa Cotovelos q.b.

Sal q.b.

Cebola Picada (Usei do Mercadona)

Alho Moído

Água

Polpa de Tomate 

Preparação:

Colocar a cebola e o alho na cuba com um bocadinho de óleo. Seleccionar o Menu Freir. Assim que a cebola e o alho ficar douradinho, acrescentar um pouco de água, a polpa de tomate e mexer com uma colher de pau. Entretanto, cortar todos os ingredientes aos bocadinhos. Colocar a carne na cuba e assim que ferver acrescentar mais um pouco de água. Deixar cozer mais um pouco.
Acrescentar a cenoura, as batatas e o grão. Mexer mais um pouco e colocar o sal. Verificar se as batatas e a carne, estão bem cozidas. Adicionar a massa e mexer novamente. Retificar os temperos e se for necessário, acrescentar mais água. Deixar até a massa estar cozida. Depois é só desligar a FC e servir. 

Uma refeição deliciosa,...

Uma comida de conforto, fantástica e super rápida de se fazer!

Deu para jantarmos e ainda sobrou para as nossas marmitas!

São servidos?!?!?

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♥ Esparguete com Legumes, Chouriço e Salsichas - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉 

Quem cozinha todos os dias, por vezes, chega ao ponto de nem saber o que cozinhar. Quando isso acontece, recorro-me à massa, para fazer as refeições, juntamente com alguns ingredientes, que estão, no frigorífico, a precisar de ser gastos!

E só vos digo, que ficou uma refeição fantástica 😊

Ingredientes:

Meio Chouriço ( partido aos bocadinhos) da SEL

1 Lata de Salsichas (partidas aos bocadinhos)

Legumes Diversos em Juliana (tenho sempre um saco no congelador)

Sal q.b.

Alho Moído

Polpa de Tomate

Cebola Picada (tenho sempre no congelador, sacos de cebola picada do Mercadona)

Água

Óleo

Massa Esparguete

Preparação:

Colocar na cuba da FussionCook, a cebola e um bocadinho de óleo. Seleccionar o Menu/Freir. Assim que a cebola começar a estalar, adicionar um bocadinho de água. Quando ferver, acrescentar a polpa de tomate, a chouriça e a salsichas, partidas aos bocadinhos. Com uma colher mexer e assim que começar a ferver, acrescentar os legumes. Temperar com sal e alho e mexer novamente. Acrescentar a esparguete, um pouco mais de água e mexer. Parar o menu, colocar a tampa e seleccionar Menú/Massa. Assim que o programa acabar, tirar a pressão e retirar a tampa. Mexer e servir!

Cá em casa, em pratos de massa, costumo a colocar por cima queijo parmesan por cima,...

Ficou uma refeição deliciosa e foi super rápida de se fazer,...

São servidos?!?!

Espero que gostem, apreciem e acima de tudo que experimentem 😉

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Beijinhos,.....e boa semana!! 

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♥ Massa de Legumes, Chouriço e Fiambre - FussionCook - FC7Smart ♥

Boa tarde meus queridos ♥    

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

Uma das coisas, que tenho sempre no meu congelador, são legumes. Na minha última encomenda do mês, comprei umas sacas de legumes preparados e lavados em raspas. Excelentes para as refeições, quer seja, para colocar no arroz, massa ou até mesmo na sopa.

Um dia destes, esqueci-me de tirar algo do congelador, para fazer o jantar. E lembrei-me destes legumes, juntei mais algumas coisas e saiu uma massa maravilhosa, que partilho com vocês hoje!

 

Ingredientes: 

Legumes Congelados

Chouriço Partido aos Bocadinhos

Fiambre partidos aos bocadinhos

Massa Espirais

Sal q.b.

Alho Moído

Água

Óleo

Cebola (uso do Mercadona, já pronta para fazer refogados)

Polpa de Tomate

Queijo Parmesan (opcional)

 

Preparação: 

Ligar a FC e seleccionar o programa freir. Colocar na cuba da FC, um bocadinho de óleo e a cebola. Assim que começar a estalar, colocar um pouco de água e adicionar a polpa de tomate. Colocar os legumes, o chouriço e o fiambre. Assim que levantar fervura, adicionar a massa, o sal e o alho. Desligar a FC. Colocar a tampa e seleccionar o programa Massas. Quando acabar o programa, deixar perder pressão sozinha. Depois é só retirar a tampa e servir. Costumo sempre polvilhar com queijo ralado, mas é ao agrado de cada um.

Ficou uma refeição bem gostosa,....

Super fácil e rápida de se fazer!

Só de escrever o post, até me está a dar água na boca,...

São servidos????

Espero que tenham gostado e apreciado 😍

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Beijinhos e continuação de uma excelente semana,.....

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♥ Massa com Almôndegas Estufadas e Cogumelos - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia meus queridos ♥    

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Já referi aqui no blog, muitas vezes que tenho a sorte, de ao pé de casa ter um talho 5* e que nesta altura da pandemia, fazem entregas em casa e tudo. 

Para além do pessoal ser super simpático e atencioso a carne é fantástica e de qualidade. Costumo a comprar, muita carne diversa, inclusivê hambúrguers, almondegas e panados temperados e já prontos a cozinhar. 

Hoje, trago-vos uma refeição super rápida, para aqueles dias, em que chegamos a casa super cansadas, após um dia de trabalho, mas temos que fazer alguma coisa para jantar!!

Ingredientes:

Massa
Almôndegas (normalmente compro no talho, umas 6 ou 8)
Sal q.b.
Polpa de Tomate

Alho Moído

Cebola Picada (compro uns saquinhos no Mercadona, com a cebola já picada)

Óleo 

Água a ferver

1 Lata de Cogumelos

Queijo Parmesan em Pó (opcional)

Preparação:

Seleccionar o Menu Freir. Colocar na cuba da FC, a cebola picada, um bocadinho de óleo. Quando a cebola começar a estalar, acrescentar as almôndegas, os cogumelos e a polpa de tomate. Espetar as almondegas, para elas cozerem uniformemente. Temperar com sal e alho. Mexer tudo. Quando começar a ferver, colocar 2 copos de água. Assim que elas estiverem bem estufadas, colocar a massa e se for necessário, acrescentar mais água. Mexer e aguardar uns 6 a 8 minutos. Servir com queijo parmesan em pó.

Simples, rápido e muito bom,...

Adoro o queijo parmesan por cima,...

São servidos??

Espero que tenham gostado ♥

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