♥ Bolo de Chocolate com Cobertura de Chantilly - Feliz Dia dos Namorados ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉

Amanhã, comemora-se o Dia dos Namorados e embora ache que é mais um dia comercial, trago-vos uma receita de bolo de chocolate, para vocês fazerem e oferecerem à vossa cara metade. 

É muito mais bonito, fazerem algo, do que estar a gastar dinheiro em coisas supérfluas, não acham?

Vamos à receita então ♥ 

Ingredientes:

4 Ovos
2 Chávenas de Açúcar Amarelo
1 Pacote de Chocolate em Pó 200g
1 Chávena de Leite
1 Chávena de Óleo
2 Chávenas de Farinha
1 Colher de Sobremesa de Fermento

Preparação:

Separar as gemas das claras e juntar às gemas as 2 chávenas de açúcar, bater muito bem, na batedeira. 
Depois juntar o leite e o chocolate em pó, mexer muito bem. 
Juntar a farinha e o fermento e o óleo e continuar a mexer. 
E por fim juntar as claras em castelo. 
Barrar a forma de coração com manteiga e polvilhar com farinha.
Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

Obs.: Depois de frio, ainda cobri o bolo com chantily, com corante vermelho e azul, para fazer a cor roxo, para fugir ao tradicional vermelho,...e com a faca fiz "aqueles picos", para dar uma graça ao bolo! E depois coloquei por cima, uns rolinhos de chocolate.

Fica um bolo muito fofinho,...

Delicioso,....

É um bolo que cresce imenso,...

 

E fica bem guloso,...

 Experimentem esta receita, que a vossa cara metade vai adorar,...

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♥ Cornucópias Recheadas com Chocolate Branco - Dia dos Namorados ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

Hoje comemora-se o Dia dos Namorados ♥

Na minha opinião, este dia não é nada mais, nada menos do que meramente comercial, em que as lojas se vestem de vermelho e nas montras só vemos corações grandes e vermelhos, como que a dizer para entrarem e comprarem algo para a cara metade. ♥

Mas, eu penso que não se deve fazer, apenas neste dia demonstrações de amor, mas sim todos os dias da vossa vida. Por vezes um simples gesto, um abraço, ou um beijo, ou até uma carta, isso sim, já é uma demonstração de amor. ♥

Mas como eu sei, que há seguidores meus, que trocam de presentes, ou simplesmente querem fazer um miminho neste dia, para o mais que tudo,…deixo-vos algo simples, fácil e que qualquer pessoa é capaz de fazer,…CORNUCÓPIAS,…. a primeira vez que fiz Cornucópias foi em 2009, vejam aqui, e aqui outras versões,...

Ingredientes:

1 Placa de Massa Folhada (comprei no Lidl, pois é rectangular)
1 Tablete de Chocolate Branco (usei do Aldi, mas pode ser de outra marca)

Açúcar em Pó

Preparação:

Cortar a massa folhada em tiras de 2cm +/- e colocar nas formas de cornucópias. Pincelar com um ovo batido e levar ao forno durante 20m a 30m.
Tirar do forno e deixar-las arrefecer. Retirar-las das formas com muito cuidado. Derreter o chocolate branco no micro-ondas e rechear as cornucópias. Depois é só cobrir com açúcar em pó e saborear com a vossa cara metade.

Sugiro que pincelem bem as formas das cornucópias, com manteiga e o tabuleiro, que colocarem as cornucópias, para elas depois não quebrarem,....e ser mais fácil, desenformar,...

Ficaram amorosas mão acham?

Tão simples e fáceis de fazer! E ficam mesmo gulosas,...

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♥ Mousse de Bolacha Aros Cobertas com Chocolate Branco - Sugestão Dia dos Namorados ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 

A Rosa Santos, autora do blog O Pecado da Gula, tem um grupo no facebook, com o nome de O Pecado de Gula & Companhia. 

Neste grupo, podemos partilhar receitas, dar dicas ou sugestões de culinária e inclusivê podemos recomendar restaurantes, cafés e bares. É um grupo super simpático e a maior parte dos bloggers de culinária conhecem e fazem parte dele.

Há dias a Rosa, colocou um desafio no grupo: fazer uma receita, com o tema Dia dos Namorados, até ao dia 09 de Fevereiro e partilhar depois, quer nos nossos cantinhos, quer no grupo.

Lembrei-me logo de uma sobremesa de colher, em que os namorados, partilham a mesma taça e deliciam-se com prazer, a cada colherada. E nada melhor, que uma mousse fantástica, deliciosa e bem gulosa. 

Há dias, publiquei aqui no blog, a mousse oreo, em que aqui em casa, ficamos rendidos, vai daí decidi experimentar com outro tipo de bolacha e com uma decoração diferente e alusiva ao tema proposto!

Ingredientes:

·     1 lata de leite condensado

·     400 ml de natas frescas (bem frias)

·    16 bolachas Aros com Cobertura de Chocolate Branco (comprei no Jumbo)

Preparação:

1. Triture grosseiramente as bolachas.

2. Bata as natas em chantilly, até ficarem bem firmes.

3. Adicione o leite condensando e envolva delicadamente. Junte a bolacha triturada e envolva.

4. Distribua a mousse por taças e leve ao frigorífico durante a noite, antes de servir.

Obs.: Coloquei na cobertura, um toping de chocolate e raspas de chocolate rosa (comprei-os no Aldi em promoção). E em vez de colocar em taças individuais, coloquei numa taça grande.

Só vos digo que ficou uma verdadeira delícia,...

Quem conseguirá resistir a esta deliciosa sobremesa??

Uma óptima sobremesa, para comer a dois, no Dia dos Namorados e que ninguém resistirá, a uma tacinha destas,...

São servidos???

Rosa, espero que tenhas gostado,...

Espero que tenham gostado,....

Beijinhos,.....

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♥ Bebida do Amor ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!

O Dia dos Namorados, está aí à porta! E apesar de achar, que esta data é mais comercial, tenho consciência, que muitas pessoas pensam o contrário de mim,...

As lojas enchem-se de corações vermelhos, fitinhas e ursinhos, com mensagens de amor ♥ e anda tudo louco para que este dia chegue ☺ 

E porque sei, que há pessoas que gostam de celebrar este dia e fazem algo especial: como uma jantar diferente, ou uma sobremesa bem gulosa, hoje trago-vos uma deliciosa e irresistível bebida, para celebrar este dia ♥

Ingredientes:

Cidra (há à venda em supermercados)

Açúcar q.b.

Morangos

Gelo

Preparação:

Colocar os morangos partidos aos bocadinhos num copo. Colocar a cidra e acrescentar o açúcar (pouco, porque a cidra já é doce). Acrescentar gelo a gosto. Mexer bem.

Obs.:  para colocar na borda do copo, o açúcar com cor, basta molhar um bocadinho com água, o copo. Depois numa tigela, colocar o açúcar e acrescentar umas gotas com corante alimentar da cor que quizermos. Mexer bem, para espalhar o corante, em todo o açúcar. Depois com o copo virado ao contrário, girar o copo, para que o açúcar ficar "colado" mesmo na borda do copo.

Fica uma bebida bem docinha,...

Uma bebida apaixonante,....

Que pode acompanhar um delicioso jantar!

Experimentem,....que não se irão arrepender!

Feliz Dia dos Namorados,....e um brinde ao amor!!

 Espero que tenham gostado,....

Beijinhos,.....

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♥ Bolo de Chocolate da Cila - Dia dos Namorados ♥

Bom dia a todos,

Antes de mais, quero agradecer a todos os vossos comentários, no post anterior. São sem dúvida alguma, palavras como as vossas, que me dão mais ânimo e força, para partilhar com vocês certas coisas, quer aqui no blog, quer no meu facebook. Muito obrigada, de ♥

Hoje comemora-se o dia dos namorados, ou para quem preferir o  ♥ Dia de S. Valentim ♥  .

Não sou nem a favor, nem contra este dia, no entanto, considero um dia mais comercial, que outra coisa.

Não gostamos de sair neste dia, ou de jantar fora. Os restaurantes ficam um caos, muita confusão, torna-se um ambiente mais barulhento e então preferimos, sem dúvida alguma, o refúgio da nossa casa. Faço um jantar um bocadinho mais aprumado, uma deliciosa sobremesa e assim passamos o jantar ( a 3, claro), sem stress e muito mais tranquilo, no aconchego do nosso lar.

Sendo assim, hoje trago-vos uma deliciosa sobremesa. Para celebrar este dia ou não, o que interessa é que será com a vossa cara-metade e se tiverem filhotes eles também irão adorar.

Assim que penso numa receita para a família e sobre paixão ou amor, vem-me logo à cabeça, um ingrediente chave, que não posso deixar de o utilizar, o CHOCOLATE. Tendo o chocolate, mesmo que a receita falhe, ninguém vai notar J

Com esta receita, participo no passatempo "Passatempo Apaixona-te com a Cabrinha" da Cabra Palhais e se quizerem participar ainda vão a tempo, espreitem aqui como fazer .

Vamos à receita então ♥ :

Ingredientes:

4 Ovos
2 Chávenas de Açúcar Amarelo
1 Pacote de Chocolate em Pó 200g
1 Chávena de Leite
1 Chávena de Óleo
2 Chávenas de Farinha
1 Colher de Sobremesa de Fermento

Preparação:

Separar as gemas das claras e juntar às gemas as 2 chávenas de açúcar, bater muito bem, na batedeira. 
Depois juntar o leite e o chocolate em pó, mexer muito bem. 
Juntar a farinha e o fermento e o óleo e continuar a mexer. 
E por fim juntar as claras em castelo. 
Barrar a forma de coração com manteiga e polvilhar com farinha.
Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

Recheio:

1 Pacote de Requeijão do Campo da Saloio
50g de Côco
50g de Açúcar 
1 Bocadinho de Natas

Assim que o bolo arrefecer, cortar ao meio e barrar com o recheio (que bati na batedeira durante uns 2 minutos).
Cobrir com natas (como eu fiz) ou simplesmente com chocolate derretido.

Fonte: Esta receita foi-me dada pela esposa de um colega de trabalho. Quando ele fez anos ela fez esta receita e ele levou algumas fatias para os colegas. Eu experimentei para este dia especial e fiz com recheio e cobertura J

O bolo ficou super apetitoso,....

O marido e a filhota adoraram,...

Para um dia especial como este,...

nada como uma sobremesa gulosa, para saborear!

Experimentem esta receita, que vão adorar,...

Ficou mesmo delicioso!

                                        Olhem só para este interior do bolo!

Não acham guloso?

Esta fatia é para vocês! Para todos os que estão apaixonados ♥

Esta foi a embalagem de requeijão que usei para esta receita,...

Uma deliciosa tentação!!

Espero que tenham gostado,....

Um óptimo fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....

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Mini Victoria Sandwich - Feliz Dia dos Namorados,...

Bom dia a todos,

Hoje é dia dos namorados e tudo está pronto para um jantar especial e a 3 (lol), não ia deixar a Inês de fora, claro,...

Sendo assim, eu hoje trago-vos um bolo rápido de fazer, para este dia especial e deveras delicioso. A receita tirei-a daqui, não fiz com recheio, apenas fiz simples e espero que esteja bom para logo! Já fiz várias vezes, com e sem recheio, fica mesmo muito bom,...

Ingredientes:

Mini Victoria Sandwich:

2 ovos

100gr açúcar (pus 80gr)

100gr manteiga (pus 80gr mas acho que ainda podia reduzir mais)

100gr farinha

1 colher chá (rasa) fermento


Versão Bimby:

Coloquei os ovos e o açúcar no copo e bati cerca de 5 min a 37ºC na vel4, com a borboleta.

Juntei a manteiga e bati mais um ou dois minutos.

Por fim, tirei a borboleta, adicionei a farinha e o fermento e envolvi na vel4 durante 5 ou 6 seg.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 30 minutos.
Rechear com chantilly caseiro e morangos. Polvilhar com icing sugar.

Versão Tradicional:

Colocar todos os ingredientes na batedeira, durante uns 5 minutos.
Deitar numa forma de pudim e levar ao forno. Durante uns 30 minutos a 180º.
Rechear com chantilly caseiro e morangos. Polvilhar com icing sugar.

Assim que tirei do forno, ele abateu,....mas estava enorme!!

Fica um bolo delicioso,...

Não fica muito grande, mas dá à vontade para 4 pessoas.

A mesa já está pronta, nada de especial,.....pois não se pode gastar muito dinheiro nos dias que correm,...

Beijinhos a todos e FELIZ DIA DOS NAMORADOS!!