Tudo bem com vocês? Espero bem que sim
Por vezes, acontece tirar algo do congelador e nem saber bem o que fazer para o jantar!
Depois há também aqueles dias, em que queremos variar e não nos apetece arroz, massa ou batatas e queremos algo bem diferente.
A semana passada tirei umas almôndegas (costumo a comprar-las, num talho aqui perto e são fantásticas) do congelador e nem sabia o que fazer para o jantar.
Quando cheguei a casa, abri o frigorífico e reparei nas natas que a Parmalat ofereceu, aquando o workshop da Isabel e partilhei com vocês aqui.
A que me saltou à vista foi as Natas com Caril. Li no pacote uma sugestão de receita, mas decidi fazer a minha própria versão.
Só vos digo, que nunca tinha provado molho de caril e simplesmente adorei esta experiência.
Resultou numa refeição diferente, saborosa e bem aromática.
Acompanhei com massa de lacinhos, pois tinha feito arroz no dia anterior e era para não fazer novamente o mesmo acompanhamento.
Experimentem,...
Ingredientes:
Massa de Lacinhos
Água
Sal q.b.
10 a 15 Almôndegas
Alho Moído
Salsa Moída
Meia Cebola
Azeite
2 Pacotes de Natas com Caril
Polpa de Tomate
Preparação:
Colocar num tacho a massa, com água e sal e deixar cozer.
Numa sertã, colocar a cebola bem picadinha e deitar um fiozinho de azeite. Assim que a cebola começar a estalar e a ficar douradinha, colocar um bocadinho de água. Quando começar a ferver, colocar um bocadinho de polpa de tomate. Acrescentar as almôndegas e picar com um garfo, para elas cozer em por dentro. Assim que começar a ferver novamente, temperar com sal, alho e salsa. Deitar os dois pacotes de natas e ir mexendo sempre. Entretanto escorrer a massa e colocar por cima das almôndegas. Mexer e deixar apurar mais uns 5 a 10 minutos.
Simples, rápido e delicioso,....experimentem,...
Foi a 1ª vez que experimentei o molho caril cá em casa,....
Só vos digo, que ficamos fãs,...
É mesmo muito bom,...
Uma refeição diferente do habitual,....
Mas, que será para repetir mais vezes,...
São servidos???
Esta foi a embalagem, que usei,...
Experimentem esta receita, sei que vocês vão adorar!!
