Bom dia amigos do meu ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que
sim!!
Bem eu hoje, o que partilho com
vocês, não é propriamente uma receita, mas mais uma partilha e/ou dica ☺
Quantas vezes, estamos a fazer batatas
fritas (sim, porque de vez em quando, os fritos, também sabem bem e quem tem
crianças em casa compreende-me) ou salada russa e queríamos maionese e não
temos? A mim acontece-me imensas vezes e por isso, hoje partilho a maionese que
costumo a fazer em casa.
Quem me ensinou a fazer foi minha
comadre e desde daí que faço diversas vezes. E sabem uma coisa? Fica melhor,
que a de compra ☺
Ingredientes:
3 Ovos Inteiros (a quantidade de
ovos depende consoante o nº de pessoas, aqui em casa somos 3, daí ser 3 ovos)
Azeite (podem substituir por óleo)
1 Dente de Alho
1 Pitada de Sal
Preparação:
Colocar numa tacinha alta os 3 ovos
inteiros e mexer com a varinha mágica. Mexer sempre e ir adicionando o azeite em
fio, até obter a consistência desejada. Acrescentar o dente de alho, partido
aos bocadinhos e o sal, sem deixar de bater com a varinha mágica.
Esta é a base principal de qualquer
maionese caseira, depois o tempero varia muito e pode-se acrescentar o que
quizermos,…
Fica uma maionese deliciosa,....
Mesmo saborosa,....
Olhem só esta maionese deliciosa,....na salada russa,....
Espero que tenham gostado,...
Beijinhos,.....
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