Pão -de-Ló - Receitas da Piteca: Desafio de Natal

Muito bom dia a todos! Espero que estejam todos bem e que tenham gozado muito o vosso fim-de-semana,....

Hoje trago-vos uma receita especial, para uma participação especial. É uma receita que faço diversas vezes e que desde que me ensinaram, nunca mais comprei pão-de-ló. Dou muito valor às coisas caseiras, é um facto e desde que aprendi (podem espreitar aqui) a fazer esta receita, nunca mais comprei no Natal e/ou Páscoa nenhum pão-de-ló e sempre que alguém faz anos, a receita base é claro, de pão-de-ló.

Pois bem, quando a Piteca , lançou este desafio de natal, decidi logo participar. Não pelos presentes, mas porque gosto do blog da Piteca e a acho uma pessoa espectacular e simpática. O desafio de natal, também me cativou, é certo, mas o facto de fazer algo de propósito para este desafio, deu-me um gozo enorme. Desde já obrigada Piteca, pela iniciativa e boa sorte a todos os que participarem.

Vamos à receita:

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

* para a este desafio da Piteca, fiz uma pequena alteração na receita e coloquei a raspa e sumo de um limão. Deu um toque bem especial.
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Colocar na forma de Barro e levar ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. Ir levantando a tampa e espetar o palito depois dos 40 minutos para ver se está pronto!!



Só para terem uma ideia, aqui nas pastelarias, vendem-se pão-de-ló a 12€ e a 12,50€ o kg. Um absurdo,....embora dê um bocadinho de trabalho, dá gosto partilhar com a família, aquilo que fazemos, não acham?

 

Pão-de-Ló acabadinho de sair do forno!

Quentinho, é uma delícia! E depois frio, com queijo é uma tentação!

Fica super fofinho!

Quem fizer esta receita, utilize ovos caseiros, pois faz toda a diferença,....pois fica super amarelinho,...

A forma de barro não se unta, mas sim forra-se com papel almaço (parecido com papel cavalinho) compra-se em qualquer papelaria. Esta forma (foto em infra), pode-se comprar em lojas de especialidade, doces e afins, ou em feiras,....

 

 

Piteca espero que tenhas gostado, foi feito especialmente para este desafio!

 

Beijinhos e boa semana para todos!!

Desafio dos 7,.....

Bom dia a todos!!

Tudo bem com vcs? Espero bem que sim!!

Não é novidade nenhuma, e principalmente para quem tem um blog, que anda na net este desafio,.....

Sinceramente e quem me tem seguido durante este tempo todo, sabe que não sou pessoa para demonstrar os meus sentimentos! Sou reservada, neste aspecto, e espero bem que compreendam. Mas o que é certo, é que ao longo deste tempo que tenho o blog, tenho vindo a criar laços de amizade com todos vcs, pois até já fazem parte da minha vida e do meu quotidiano,...e é difícil por vezes visitar todos os cantinhos, devido ao tempo.
A vida não é só net,...é trabalho, família, lidas da casa e tudo isso leva-nos tempo,....isto para dizer o quê? Pensam vcs? Decidi bem, ponderei e como 3 amigos me passaram o desafio, aqui estou também eu, para partilhar algumas coisas sobre mim,....depois não se queixem, ok?!

Quem me passou este desafio foi:

Blog Flor de Tavira
Blog Casa.Cozinha.Decoração
Blog Enfermeiro na Cozinha


Então aqui vai:




7 Coisas que tenho que fazer antes de morrer:

- Criar a minha filhota.
- Pagar a minha casa.
- Fazer uma viagem com o meu marido e a minha filha.
- Ir à Venezuela (nasci lá e vim para Portugal muito pequena, gostava de "conhecer o país onde nasci".
- Ver a minha filha casada, com filhos e realizada profissionalmente.
- Ser concretizada a nível profissional (tirei o Curso Tecnológico de Animação Social, mas nunca o exerci).
- Ser feliz (digo muitas vezes, que já tive momento felizes, mas não sou feliz, há sempre algo por fazer e concretizar, que nunca estamos satisfeitos a 100%).


7 Coisas que mais digo:

- Xiu....fala baixinho!
- bom dia
- cala-te
- sim
- queres um bocadinho?
- estás triste? (para a minha filhota)
- então tudo bem?

7 Coisas que faço bem:

- conduzir
- estacionar
- cozinhar (até à data nunca se queixaram)
- fazer boas amizades
- toda as tarefas de casa
- tomar conta da filhota
- organizar as nossas coisas



7 Defeitos:

- muito teimosa
- orgulhosa (quando me zango raramente/dificilmente dou o braço a torcer)
- rabujenta
- agressiva nas palavras ( quando me enervo, não tenho a noção que posso estar a magoar, digo tudo o tenho a dizer e doa a quem doer)
- não aceito um não como resposta
- perfeccionista
- não saber ouvir

7 Qualidades:

- humilde
- pontual
- sincera ( às vezes demais, tb magoa,...)
- amiga de quem me é amigo
- assiduidade
- boa mãe (pelo menos tento o ser diariamente)
- boa esposa (dentro dos possíveis, mas creio que não me tenho saído mal)


7 Coisas que adoro:

- cantar (fui salmista na igreja católica até o ano passado)
- ser mãe
- miminhos do marido (embora às vezes digo que não,lol,....)
- fazer bolos e decorar
- o meu blog
- os meus pais, irmão, marido e filhota
- quando a minha filhota me chama: "mamã"


7 Coisas que detesto:

- pobreza
- futebol (apesar de ser benfiquista, mas nem sei discutir sobre o assunto)
- política
- que me digam que sim ou que está bonito só para me agradar
- pessoas que durante o ano é sempre a dizer mal dos outros, mas no Natal até vão jantar fora e tudo, como se fossem bons amigos.
- maldade e inveja
- que me digam para eu ter calma, quando até nem estou nervosa (passo-me dos carretos, a sério,...)

7 pessoas/blogs a quem proponho o desafio (só 7 é bastante difícil, mas,....desafio os seguintes blogs:

http://amipintacocino.blogspot.com/
http://docesmomentos-tari.blogspot.com/
http://makeupdebombom.blogspot.com/
http://www.panelaterapia.com/
http://saboresyolores-garlutti.blogspot.com/
http://casaescorpiao.blogspot.com/
http://cozinhadatiaamelia.blogspot.com/

Foi difícil, este desafio, não digo que não, mas pronto aqui está parte de mim,....espero que não deixem de me visitar, por causa disto ok?!


Beijinhos e boa semana!!!

O Meu 1º Desafio

A minha querida amiga Cuca passou-me este desafio, a quem terei todo gosto e prazer de fazer e responder.


As regras são:

- Postar o selo
- Responder a estas perguntas:


Cor de esmalte/verniz: rosa claro e rosa escuro (depende dos dias).

Batom: rosa clarinho.

Ama: A minha família (meu marido, a minha querida filha, meus pais e o meu irmão).

Odeia: Pessoas falsas, pessoas mentirosas, pessoas que se aproveitam da ingenuidade de outras, pessoas hipócritas e pessoas invejosas (que falam por "traz das costas").

Música: Todo o tipo de música, menos fado (que me entristece muito) e menos música da pesada (detesto)!!

Livro: As palavras que nunca te direi, O Segredo, Os Maias (Eça de Queiroz), Aparição (Vergilio Ferreira).

Meu maior sonho: Ser feliz e ter sempre trabalho e saúde (eu e o meu marido) para poder dar à minha filha uma boa educação e tudo aquilo que ela necessite.

Passar para 5 blogs:

Vou passar o desafio para 5 amigas "blogueiras":

1- Liliana - Surpresas Apetitosas
2- Ritz - Cozinha e Afins
3- Elsa - A Cozinha da Elsa -
4- Manuela - Resmas de Iguarias
5- Dona Bimby - Dona Bimby

Agradeço mais uma vez à Cuca, que é uma querida, por me ter passado este desafio.
É sempre bom ter estes miminhos de vez em quando, obrigada Cuca!!!

Também é sempre difícil, eleger os blogs para passar os selos ou os desafios, mas desta vez, tentei passar a meninas que andam ainda bem no início destas coisas de blogs (tal como eu, lol) e/ou que ainda não têm selinhos.

Beijinhos a todas (os)!!!