Feijoada de Marisco na MFP

Tenho andado muito tarefada, sempre a correr, de um lado para o outro e sem paciência nenhuma para cozinhar. De tal forma que os jantares têm que ser rápidos, mas também se possível apetitosos.
A minha MFP ultimamente não tem parado e tenho feito mais comida do que propriamente pão.
Desta vez trago um prato muito delicioso e que todos gostamos aqui em casa - Feijoada de Marisco!!

Ingredientes:
500g de Marisco Diverso
Feijão Vermelho (comprei feijão já cozido e usei meia lata das pequenas)
1 Colher de Sobremesa de Creme de Marisco (aqueles pacotes de sopa que há à venda em qualquer supermercado)
1 Colher de Sobremesa de colorau
Sal q.b.

Cortar meia cebola aos bocadinhos e deitar no fundo da cuba.
Numa malga, deitar óleo e um bocadinho de polpa de tomate, mexer bem e deitar por cima da cebola.
De seguida passar por água todo o marisco e lavar bem para retirar todas as areias que poderá ter.
Colocar o marisco na cuba e os feijões.
Numa malga, colocar um bocadinho de água e deitar o colorau e o creme de marisco.
Mexer bem para não ganhar grumos e deitar sal a gosto.
Colocar este preparado na cuba e com uma colher de pau envolver tudo muito bem e programar o programa 12 (a minha MFP é da Clatronic e por isso é o programa 12 de cozer).
Servir com arrozinho branco.

Et voilá...simples...rápido....delicioso!!


São servidos??



Já no prato

Peixe Espada Panado e Batatas Assadas na MFP

Esta receita é da Soft a quem agradeço por ter partilhado, pois é fantástica!

Ficam óptimas e servem de acompanhamento a (quase) tudo!

Ingredientes:
Batatas
Azeite qb
Temperos (sal, colorau, ervas aromáticas a gosto)

Preparação:
Cortar as batatas em cubinhos, colocar todos os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da MFP e seleccionar o programa "cozer" (na minha é o programa 12) e a partir dos 40 minutos ir verificando se estão já assadas (no meu foram necessários os 60 min). Servi com Peixe Espada Panado!! Uma maravilha...

Bacalhau Assado na MFP

Esta receita é da IREBELO.

Ingredientes:
Postas de Bacalhau
Azeite
Alho laminado

Colocar no fundo da cuba azeite e alhos laminados.
Acomodar as postas de bacalhau, regar com mais um bocadino de azeite e deitar mais mais uns alhos por cima. Programa 12 (cozer), 1 hora.

Acompanhei com batata assada tb na MFP.

Polvo na MFP

O jantar era para ser Polvo à Lagareiro, mas converti para a minha ajudante MFP.

Então fiz assim...

Colocar a cebola às rodelas e o alho aos bocadinhos na cuba, depois colocar o polvo aos bocadinhos e regar com azeite e polpa de tomate ( no Lidl há à venda polpa de tomate temperado com azeite e alho e é óptimo) e 1pitada de sal e colocar no programa 12 (cozer) findo o tempo juntar as batatas aos quadrados e colocar mais 1tempinho. Ir mexendo de vez em quando e verificar as batatas até estar cozidas e juntar temperos a gosto e salsa picada e pronto.

Que maravilha, não é??