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9 de janeiro de 2014

Miminho Oferecido pela Lusitana,....

Bom dia a todos,

Embora estas 2 últimas semanas foram de férias (semana do Natal e do Ano Novo), ando mais cansada, do que é normal. Um cansaço diferente, de quem teve a casa cheia de gente, para passar as festas em família. Dias de plena confusão e azáfama, para que tudo corra pelo melhor.

Assim passaram-se as festas e tudo correu bem (noutros posts mostrarei tudo).

Até que chega novamente a correria do costume. Começa o trabalho, a escola e o corre-corre de um lado para o outro. Começa as rotinas habituais e tento organizar-me o melhor que posso, para fazer tudo o que quero e que tenho idealizado para todos os dias. Mas há dias, que não dá para fazer tudo e fico mesmo L,…

Hoje, não vos trago nenhuma receita, mas sim um miminho que recebi no Natal das Frábricas Lusitana, mas que só agora tive oportunidade de vos amostrar. Quem me segue e visita diariamente, sabe que aqui “ O Meu Refúgio Culinário!” foi distinguido como um dos melhores blogs portugueses de culinária, pela Lusitana, que partilhei aqui. E como tal, a Lusitana, mando-me estes miminhos, para experimentar e desejar um Feliz Natal (um conjunto de stencils para decorar os bolos e um pacote da nova Gelatina de Tangerina da Branca de Neve).

                                   
                            Adorei e já experimentei os stencils,…

      


          Obrigada mais uma vez, Lusitana pela vossa gentileza e simpatia.




 Sabe tão bem, de vez em quando receber estes miminhos de vez em quando,...





Espero que tenham gostado,....


Um óptimo fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J




          

31 de julho de 2012

O Meu miminho oferecido pela Lusitana,....e o meu regresso,...

Olá a todos, este será o recomeço,.....

O pior já passou e a força está cá novamente, esperam-se novos desafios culinários e muitas surpresas,....O Meu Refúgio, volta assim, depois de longos meses parados e sem novidades, porque a saúde assim o ditou. Mas o que passou, passou e agora cá me encontro com muita energia e força, para vos contar tudo e aos poucos e poucos, voltar à normalidade.

Tal como, alguns blogs, aqui o Meu Refúgio tb foi "distinguido" pela Lusitana, como um dos melhores blogs Portugueses de Culinária à alguns meses atrás (podem ver no separador Lusitana). E a semana passada recebi um email com a informação que nos próximos dias, iria receber um conjunto de dois panos de cozinha da Espiga, alusivos à tradição portuguesa do fado.

E assim foi, passado dois dias, eis que me deparo com este conjunto de panos fantásticos e de cores lindíssimas e alegres.

Desde já, aqui fica o meu agradecimento especial, mais uma vez à Lusitana / Espiga.


Bem, prometo cumprir a promessa,....irei REGRESSAR AO ACTIVO AQUI NO MEU REFÚGIO,....

PREPAREM-SE QUE NOVAS SURPRESAS IRÃO APARECER,...

BEIJINHOS E A TODOS,....

ATÉ BREVE,...

23 de janeiro de 2012

Agradecimento Especial - Lusitana,...

Boa tarde a todos!

Espero que esse fim-de-semana, tenha sido do vosso agrado. O meu passou rápido!

Bem, eu hoje não vos trago uma receita, mas sim um agradecimento especial, à Lusitana e que estava em falta já há algum tempo.

Lembram-se deste post aqui, em que os blogs receberam uns miminhos da Lusitana e em parceria com a e-mercearia? Pois bem, entre vários produtos, recebi os preparados de farinha para fazer pão de Mistura e Saúde da Branca de Neve. Assim que experimentei estas farinhas, várias coisas me sucederam, o pão não cresceu, ficou intragável e com um cheiro e sabor horrível. Fiquei triste, porque aconteceu numa altura que tinha pessoas em casa e fiquei sem pão.
Então, fiz a reclamação à Lusitana, mas sem exigir nada em troca, pois o que eu queria era saber o que se passou, porque é muito raro isto acontecer. Mas passado alguns dias, recebi um email a explicar e passo a transcrever as palavras D. Paula: "Analisando os dados que nos forneceu, concluímos que as farinhas para pão que lhe foram enviadas, sofreram uma degradação da levedura incluída na formulação. A degradação da levedura, origina um deficiente crescimento do pão, podendo ainda causar alterações ao nível do cheiro e sabor do produto. Esta degradação ocorre quando o produto é sujeito a condições deficientes de armazenamento, em particular, quando é sujeito a temperaturas altas."


Depois recebi mais um email, a informar que me tinham enviado 2kg de farinha para compensar estes danos. E passado 2 dias lá recebi a “encomenda” e um postal de Natal.


São por estas iniciativas, que fazem-me sempre optar por estes produtos.

Pela simpatia do atendimento prestado, pela amabilidade com que estas pessoas transmitem aos clientes, tudo isto é de louvar.

Beijinhos,

16 de setembro de 2011

Bolo de Canela - Preparado da Branca de Neve

Bom dia a todos! Preparados para o fim-de-semana? Clarooooooooooo,....

E começou o ano lectivo para os nossos filhotes não é verdade? A minha Inês, teve vaga este ano e já foi para a escolinha,....ainda à pouco andava grávida e agora ela já anda na escola,....como o tempo passa!

Bem, eu hoje trago-vos uma sugestão fácil e deliciosa para experimentarem no fim-de-semana! Fiz o bolo de Canela (do preparado da Branca de Neve, que recebi aqui), ficou delicioso e é muito fácil de fazer,....

Ingredientes:

1 Saqueta do Preparado
4 Ovos Inteiros
100g de Margarina
1 dl de Leite

1 - Ligue/Acenda o forno a 180ºC e unte uma forma com ou sem chaminé com 24cm de diâmetro.
2 - Numa tigela junte os ovos, a margarina e o leite ao conteúdo da saqueta de preparado. Misture com a batedeira à velocidade mínima, até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente cerca de 5 minutos à velocidade máxima. Verta a massa na forma.
3 - Leve a cozer cerca de 35 minutos, verique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito. Retire do forno e desenforme.

Fonte: Própria Embalagem

Fácil e com um sabor a canela fantástico!



Também já experimentei o spray, para untar a forma,....




...só tenho a dizer, que é 5*,...



O bolo fica super fofo,.....




...e fica um cheirinho na cozinha,...indescritível...



Aqui fica a embalagem, para vocês experimentarem!!




Beijinhos e bom fim-de-semana!!

31 de agosto de 2011

Os Melhores Blogs Portugueses de Culinária - Oferta Especial Recebida!!

Bom dia a todos!

Tal como, alguns blogs, aqui o Meu Refúgio tb foi "distinguido" pela Lusitana, como um dos melhores blogs Portugueses de Culinária à alguns meses atrás.

Se bem se lembram, já aqui vos tinha amostrado um miminho que a Lusitana, gentilmente ofereceu a todos os "blogs distinguidos",....

Recentemente a Lusitana em parceria com a e-mercearia, colocou à nossa disposição um site bastante interessante. Um site onde poderemos encontrar todos os produtos da marca "Branca de Neve", bem como, "Espiga". A óptimos preços e com a comodidade que todos necessitamos, basta apenas um clique para poderemos fazer a encomenda comodamente, sem pressas e em qualquer parte do mundo. Depois e num espaço de 24 horas, os artigos serão entregues na morada que indicarmos. Muitos simples e prático.

E porque a Lusitana é AMIGA, ofereceu a todos os " Melhores Blogs Portugueses de Culinária", um cheque no valor de 15€, para ser utilizado no site e-mercearia.

Demorou dois dias, entre fazer o registo e a encomenda no site, e posteriormente recebi um email e um sms a confirmar, tudo e que a minha encomenda já tinha sido despachada.

Mas só agora é que tenho oportunidade de vos amostrar, a oferta que a Lusitana, gentilmente, com a parceria e-mercearia, me fez.

Aqui estão, os produtos que escolhi:

Pão Saúde Branca de Neve
Pão de Sementes Branca de Neve
Branca de Neve Fina com Fermento
Ervas Aromáticas Coentros e Alho Espiga
Spray para Untar 200ml Espiga
Chocolate em Pó Espiga
Pão Mistura Branca de Neve
Bolo de Canela Branca de Neve
Pão Branco Branca de Neve
Ervas Aromáticas Oregãos e Cebola Espiga
Saco de Oferta da Branca de Neve

Vejam só, o saco veio cheio,...



Com produtos fantásticos,....



.....alguns produtos já conhecia, outros, vou ter o prazer de poder experimentar,...




Brevemente, vão sair receitas testadas com estes maravilhosos produtos. Gentilmente oferecidos pela Lusitana e na qual tive o privilégio de receber,...só tenho mais é que AGRADECER À LUSITANA, POIS MIMINHOS COMO ESTES SÃO SEMPRE BENVINDOS, POIS SÃO UMA FORMA DE ESTIMULAR E CATIVAR O "NOSSO TRABALHO" EM TER UM BLOG!!

Por isso meninas(os), quem ainda não conhece, não deixe de passar pelo site,...




...registem-se e façam a vossa encomenda comodamente e sem stress!

Beijinhos,



9 de março de 2011

Bolo de Chocolate - Preparado da Branca de Neve (Miminho da Lusitana)

Bom dia a todos! Tudo bem com vcs? Espero bem que sim!

Na sexta-feira passada, recebi um miminho delicioso da Lusitana.

Tal como vários blogues, aqui o Refúgio tb foi considerado um dos Melhores Blogues de Culinária, distinguido pela Lusitana.

E assim, como todos os "Melhores Blogues de Culinária", aqui o Refúgio tb recebeu um miminho para se deliciar,.....a prova disso, são as fotos. Pois mal recebi o miminho, não resisti e foi a sobremesa de Sábado passado. O bolo fica fantástico, delicioso e super fofinho,....

Vamos à receita (tal como diz o pacote)

Ingredientes:

1 Saqueta do Preparado para Bolo de Chocolate
4 Ovos Inteiros
125g de Margarina
6 Colheres de Sopa de Leite

Preparação:

Ligue o forno a 180º e unte uma forma de chaminé com 24cm de diâmetro (fiz numa forma de coração).
Numa tigela junte os ovos, a margarina e o leite ao conteúdo da saqueta de preparado.
Misture com a batedeira à velocidade mínima, até juntar todos os ingredientes.
Bata seguidamente cerca de 3 minutos à velocidade máxima. Verta a massa na forma.
Leve a cozer cerca de 35 minutos, verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito. Retire do forno espere 10 minutos e desenforme.

Deliciem-se,...



Fica saboroso,....



....fofinho,...



uma verdadeira maravilha mesmo!



experimentem, que não se irão arrepender!



O miminho,...












Obrigada Lusitana, cá em casa adoramos!

E venham mais miminhos destes, pois sabem tão bem,.....



Beijinhos,

27 de janeiro de 2011

* Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária

E é com bastante orgulho e admiração, que comunico, que O Meu Refúgio Culinário, também está entre muitas e deliciosas cozinhas, com a distinção " Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária!"





Obrigada Lusitana, pela distinção e pelo vosso carinho!

♥ Encerramento do Blog "O Meu Refúgio Culinário!" ♥

Olá a todos os que me visitam,.... ♥    Demorei algum tempo a escrever esta publicação, uma vez que as despedidas, sejam aquelas que forem c...