" O Meu Refúgio Culinário! ": Tapioca

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3 de agosto de 2017

♥ Tapioca de Nutella, Queijo e Fiambre ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!

Muito se tem falado desta iguaria, se é que assim se poderá chamar. Anda na boca de todo o mundo e todos querem experimentar. Os nossos irmãos brasileiros, já há muito a conhecem, mas só recentemente é que o povo português ficou fã.

Sabem do que vos falo?

Não?

…..

Da famosa tapioca J

E eu também fiquei curiosa,….pois falam tanto dela, que tinha mesmo que experimentar.

Tinha visto à uns tempos, num programa, a Rita Pereira a fazer tapioca (pois recentemente ela abriu uma loja (Beiju), que só faz tapiocas em Lisboa). E pela facilidade conquistou-me totalmente, de tal forma que na minha última ida ao supermercado comprei a dita cuja (a goma de tapioca) para experimentar.

Numa tarde de Domingo, sem nada destinado para o lanche, lembrei-me de fazer a tapioca.

Sinceramente e falo por experiência própria e é a minha simples e humilde opinião, se provarem apenas a goma sem nada, não vão achar “graça” nenhuma, porque de facto parece apenas uma goma,….mas agora se rechearem com nutella, ou queijo, ou fiambre,….bem nem vos digo, nem vos conto,….é maravilhoso,…..cá em casa ficamos fãs e tanto o marido e a filhota, já pediram mais versões,…mas fica para a próxima,….evidentemente!!

Ingredientes:

1 Embalagem de Tapioca

Preparação:

Colocar uma sertã/frigideira ao lume (sem óleo nem nada ok?) e assim que estiver quente, colocar 2 colheres de sopa de tapioca. Com uma espátula, espalhar a tapioca pelo fundo da sertã. Assim que a tapioca, começar a descolar, virar ao contrário (como se estivéssemos a fazer panquecas) e começar a rechear a gosto. As primeiras que fiz foi de nutella (claro) e depois fiz com queijo e fiambre.

É mesmo bom,...