♥ Salada de Verão ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊 

Cá em casa, no Verão, a cozinha anda sempre a meio gás. Porque com o excesso de calor, torna-se complicado, estar a cozinhar em frente ao fogão.

Por isso, o que nos sabe melhor são saladas ou uma simples sande de panado, omelete ou algo rápido e simples. Depois com uma peça de fruta e passamos muito bem assim.

Acredito que convosco é igual, pois nesta altura do ano, o cansaço já se apodera de nós e o calor também não ajuda!

Então hoje, trago-vos uma versão de salada, que costumo a fazer várias vezes. Os ingredientes é sempre ao gosto de cada um, ou de aquilo que temos em casa.

Ingredientes:

Massa Cozida (a que preferirem, eu escolhi espirais)

Tomate Cherry 

Alface

Queijo parmesan (é opcional)

Azeitonas

Azeite

Sal q.b.

Especiarias

Preparação:

Cozer a massa ao nosso gosto (eu apenas coloco a massa, com água e sal). Assim que estiver cozida, escorrer a água e colocar num pirex. (Por norma cozo sempre no dia anterior e apenas passo por água, para tirar a goma e deixo a repousar até ao dia seguinte). Depois no próprio dia, junto a alface, o tomate, as azeitonas e o queijo. Temperar com as especiarias e sal e um fiozinho de azeite.  

Ficou uma delícia,...

E soube tão bem,...

São servidos?!?!

Espero que tenham gostado ♥

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Beijinhos,.....e boa semana para todos!

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