♥ Bolo de Manteiga de Amêndoa do Algarve Cremosa ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Por norma, faço sempre um bolinho, aos fim-de-semanas, para lancharmos e sobrando, dá para levarmos, durante a semana para o trabalho e para a filhota levar para a escola.

Sabe bem, estar no trabalho e a meio da manhã, tomar um café e comer algo nosso e caseirinho. 

E este bolo ficou uma maravilha, experimentei a manteiga da minha parceria Nutural, que partilhei com vocês aqui e ficou um bolo muito bom! 

A receita veio daqui,...

Ingredientes:

·         4 ovos

·         200 g de manteiga à temperatura ambiente

·         Raspa de um limão

·         125 de açúcar

·         150 g de farinha de trigo

·         1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Obs.: Receita transcrita, tal e qual a autora escreveu, no seu blog aqui!

Quando ia para tirar a foto ao bolo, já estava cortado,....porque será??

E, não digam nada a ninguém, mas tenho-me consolado, todos os dias, depois do almoço,...

Sabe tão bem, uma fatia deste bolo com um café,....

Um bolo a repetir, certamente!!

São servidos???

 Este post, teve como parceiros de blog, a empresa Nutural e Duuras,...

Espero que tenham gostado,...

Beijinhos,..... 

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