♥ Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - FussionCook - FCSmart ♥

Bom dia amigos do meu ♥  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺ 

Como todos sabem, sendo vendedora da FussionCook em Portugal 😉

  

E há um ano criei um grupo no facebook, intitulado por O Refúgio da FussionCook, que podem visitar aqui.

Trata-se de um grupo fechado, dedicado principalmente à FussionCook. Tem receitas, vídeos e dicas de como dar melhor uso, a esta panela de pressão maravilha, que é a FussionCook.

Este grupo, não é apenas para quem tem a FussionCook e adquiriu recentemente, mas para quem quer comprar a Fussioncook, ou para quem ainda tem dúvidas e para aquelas pessoas que querem conhecer primeiro a máquina e depois tomar a decisão, de comprar ou não.

Todos os meses são lançados os Desafios Mensais (MAS COM APENAS 1 INGREDIENTE OBRIGATÓRIO), de forma a dinamizar o grupo e torná-lo mais interessante e activo!

Posto isto, o Desafio Mensal do mês de Junho, era fazer um bolo na FussionCook, mas em que o ingrediente obrigatório, fosse um legume, dedicado ao Dia da Criança.

Eu escolhi Cenoura, como ingrediente obrigatório e adaptei a minha receita, a esta que se encontra no blog da Isabel aqui. 

Ingredientes:

2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
4 cenouras grandes raladas
1 chávena de óleo
4 ovos inteiros

Ingredientes para a cobertura:

3 colheres de açúcar
2 colheres de leite gordo
2 colheres de manteiga
125g de chocolate em pó (ou em barra)


1. Num recipiente, misturam-se e trituram-se os três últimos ingredientes.
2. Junta-se esta massa líquida aos ingredientes sólidos (açúcar, farinha e o fermento).
3. Bate-se um pouco. Vai ao forno em tabuleiro bem untado e polvilhado com farinha.
4. Para fazer a cobertura, leva-se ao lume, num tachinho, o açucar, o leite, a margarina e o chocolate.
5. Deita-se a cobertura em cima do bolo, depois de cozido e ainda quente.

Obs.: As minhas alterações foram as seguintes: eu coloquei todos os ingredientes na liquidificadora, menos a farinha. Que a envolvi com uma colher de pau. Coloquei na cuba da fussioncook (untada previamente com manteiga) a massa, coloquei a tampa e seleccionei o Menu Cake, 45 minutos com a válvula aberta. Assim que o programa acabar, retirei a tampa e coloquei o bolo num prato. Ainda quente, cobri o bolo com meia tablete de chocolate culinária, derretido no micro ondas!

Decorei com bandeirolas, que fiz com post-its, pois o Desafio era Dia da Criança. 

Ficou um bolo delicioso,...

Não muito doce,...

Mesmo saboroso!

Temos-nos consolado, com fatias ao pequeno almoço e ao lanche!

Será um bolo para fazer mais vezes, certamente!!

E cresceu imenso, feito na FussionCook!!

                                               Experimentem,....

Vocês vão adorar!!

Espero que tenham gostado,....

Beijinhos,.....

Agora também me podem seguir no instagram!

Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  ☺

https://www.facebook.com/omeurefugioculinario