♥ Pão-de-Ló Húmido ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Quem me segue, sabe que desde o início do mês, ando a partilhar com vocês, receitas natalícias,......e hoje não será diferente, no entanto esta receita, é para um desafio de Natal ♥

Como sabem, faço parte do grupo Cantinho das Cozinheiras, em que todos os dias 25 de cada mês, temos que fazer uma receita do blog que é sorteado. 

Para os mais distraídos, que não conhecem o grupo, estão sempre a tempo de entrar e participar nestes desafios,....

E agora vocês perguntam-me: "mas hoje não é dia 25"?!! 😉, de facto não é dia 25, porque este mês, o dia 25 é o Natal, mesmo assim, o grupo propôs-nos um desafio de Natal. 

E este desafio, é diferente e super giro, que torna-se difícil, não participar. Entre diversos blogs, temos que escolher 1 ou até 3 receitas, alusivas ao Natal ou não (se não forem alusivas ao Natal, temos que torná-la alusiva ao Natal). 

Sendo assim e porque são tantos blogs, que torna difícil a escolha, a minha receita escolhida é do blog da Ana G. Neves, que podem visitar aqui.

E a receita que eu escolhi, foi a de Pão-de-Ló Húmido,....que digo-vos já, que é uma verdadeira tentação,.... 

Ingredientes:

6 gemas

2 ovos inteiros 

7 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher (sopa) de água 

4 colheres (sopa) de farinha fina 

1 colher (café) de fermento em pó 

açúcar em pó para polvilhar (opcional) 

canela em pó para polvilhar (opcional) 

Preparação: 

Junte as gemas, os ovos inteiros e o açúcar. 

Bata a mistura até ficar esbranquiçada e aumentar bastante de volume (cerca de 8 minutos). 

Adicione a água e bata mais 5 minutos. 

Junte a farinha e o fermento (previamente peneirados). Envolva cuidadosamente com uma vara de arames. 

Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com manteiga e forre com papel vegetal. 

Verta a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 200 ºC, cerca de 8 minutos (dependendo do forno, pode ser necessário mais ou menos tempo, conforme goste dele mais ou menos húmido). 

Retire do forno e deixe arrefecer. 

Polvilhe com açúcar e canela a gosto. 

Experimentem, porque é mesmo delicioso,... 

Fica super fofinho,...

E com um sabor,...

Não digam a ninguém, mas provamos ainda quentinho,....

É mesmo guloso,....

Será presença obrigatória, na minha mesa de natal, podem crer,...

Só de escrever este post, até dá água na boca,...

Até ao próximo desafio,...

Espero que tenham gostado,...

Beijinhos,..... 

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