♥ Punheta de Bacalhau com Alho, Azeite, Azeitonas e Cebola ♥

Bom dia meus queridos ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim ☺

Parece que chegou o calor e a falta de vontade para cozinhar é pouca ou nenhuma. 

A vontade, que eu tenho, quando chego ao final do dia, era apenas tomar um banho, vestir o pijama e deitar-me ao comprido. Só que temos que alimentar, o pessoal cá de casa e não podemos deixar de fazer o jantar.

Um dia destes, ainda tinha um restinho de massa, que tinha sobrado de uma outra refeição. Para nós os 3 não dava, dava só para mim e para a filhota, então para o maridão, fiz uma punheta de bacalhau.

Pode o nome, não ser o mais bonito e requintado, mas posso garantir-vos que neste tempo de calor, até sabe muito bem,...

Ingredientes:

1 Posta de Bacalhau Demolhada

Sal q.b.

Azeite (Transmontanos)

Azeitonas q.b.

1 Cebola Pequena

1 Dente de Alho Picado

Preparação:

Tinha deixado à hora de almoço, a posta de bacalhau a descongelar. Passei por água, tirei as espinhas e desfiei o bacalhau. Passar novamente o bacalhau por água, escorrer bem e colocar num prato. Temperar com sal. 

Cortar a cebola às rodelas e o alho picado e colocar por cima do bacalhau.

Regar com azeite. Acrescentar as azeitonas.

Servir e saborear!!

Com este calor, sabe bem algo assim,...

                             Até para levar na marmita, para o trabalho,...

Super fácil e rápido de fazer!!!

São servidos???

Esta receita, teve como parceria Transmontanos,....

Espero que tenham gostado,...e apreciado!!

Beijinhos,..... 

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