♥ Broas dos Santos de 2020 - Broas de Frutos Secos - MFP ♥

Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim,…😊

Com a chegada do Outono, a vontade de ligar o forno é uma constante!

Então nesta altura, nem se fala, pois já começa a ser tradição, fazer as tradicionais broas dos Santos!

Embora, na zona que eu resido, não seja habitual fazerem estas broinhas, o certo é que desde que descobri e fiz estas broinhas pela primeira vez (que cá em casa ficamos fãs)  e repito todos os anos e sempre receitas diferentes!

Aqui no blog, já tenho receitas de Broas dos Santos, que podem consultar aqui, aqui, aqui e aqui. E este ano, inspirada, na receita que fiz no ano passado, partilhada aqui, voltei a fazer a mesma receita, mas em vez de aromatizada por laranja ou limão, coloquei frutos secos . 

Ingredientes:

100 gr. de Açúcar

125 gr. de Margarina

2 Ovos

Raspa de Laranja e Sumo (não puz)

175 gr. de Farinha de Trigo

80 gr. de Farinha Maizena [Amido de Milho]

1 colher [de chá] de Fermento em Pó

1 Gema para pincelar (não puz)

Frutos Secos a Gosto

Preparação:

Colocar na cuba da MFP, 1º os líquidos e depois os sólidos. Programar na máquina o programa massas. Assim que acabar o tempo, moldar bolinhas e colocar num tabuleiro. 

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, até ficarem douradinhas.

Obs.: Se acharem necessário, coloquem mais farinha. Pois a massa pode não ficar logo no ponto, para moldar as broas!

*** Uma dica que partilho com vocês, para que as Broas não fiquem duras, é a seguinte: quando tirarem do forno o tabuleiro com as broas, coloquem-no, em cima da mesa e depois coloquem um pano em cima das broas, pois desta forma, elas ficam mais moles!

Ficaram fantásticas,....

 

Se adorarem este tipo de broas, aconselho a dobrar a receita 😉

A nossa casa fica logo, com um aroma maravilhoso, a erva doce e canela.

Usei o meu tabuleiro da AMetalurgica, que podem adquirir aqui.

Espero que tenham gostado ♥

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