29 de outubro de 2020

♥ Broas dos Santos de 2020 - Broas de Frutos Secos - MFP ♥

Bom dia meus amores  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim,…😊

Com a chegada do Outono, a vontade de ligar o forno é uma constante!

Então nesta altura, nem se fala, pois já começa a ser tradição, fazer as tradicionais broas dos Santos!

Embora, na zona que eu resido, não seja habitual fazerem estas broinhas, o certo é que desde que descobri e fiz estas broinhas pela primeira vez (que cá em casa ficamos fãs)  e repito todos os anos e sempre receitas diferentes!

Aqui no blog, já tenho receitas de Broas dos Santos, que podem consultar aquiaquiaqui e aqui. E este ano, inspirada, na receita que fiz no ano passado, partilhada aqui, voltei a fazer a mesma receita, mas em vez de aromatizada por laranja ou limão, coloquei frutos secos . 


Ingredientes:
100 gr. de Açúcar
125 gr. de Margarina
2 Ovos
Raspa de Laranja e Sumo (não puz)
175 gr. de Farinha de Trigo
80 gr. de Farinha Maizena [Amido de Milho]
1 colher [de chá] de Fermento em Pó
1 Gema para pincelar (não puz)
Frutos Secos a Gosto

Preparação:
Colocar na cuba da MFP, 1º os líquidos e depois os sólidos. Programar na máquina o programa massas. Assim que acabar o tempo, moldar bolinhas e colocar num tabuleiro. 
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, até ficarem douradinhas.

Obs.: Se acharem necessário, coloquem mais farinha. Pois a massa pode não ficar logo no ponto, para moldar as broas!

*** Uma dica que partilho com vocês, para que as Broas não fiquem duras, é a seguinte: quando tirarem do forno o tabuleiro com as broas, coloquem-no, em cima da mesa e depois coloquem um pano em cima das broas, pois desta forma, elas ficam mais moles!

Ficaram fantásticas,....
 

Se adorarem este tipo de broas, aconselho a dobrar a receita 😉


A nossa casa fica logo, com um aroma maravilhoso, a erva doce e canela.


Usei o meu tabuleiro da AMetalurgica, que podem adquirir aqui.



Espero que tenham gostado 

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6 comentários:

Cantinho da Partilha disse...

Humm...já comia!
Beijinhos e obrigada pela partilha

" R y k @ r d o " disse...

Aspeto delicioso. Deixou-me a salivar...
.
Um dia feliz
Cumprimentos

A Paixão da Isa disse...

ficaram lindas bjs

Prata da casa disse...

Adoro broas. Ficaram ótimas.
Bjn
Márcia

Natércia Ramalho disse...

Olá tudo bem por ai?
AS tuas broas ficaram lindas e certamente deliciosas...um beijinho e um bom fim de semana...

Ana G. Neves disse...

Já se comia!!!
Bom fim de semana :D

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