♥ Sopa de Legumes - FC7Smart - FussionCook ♥

 Bom dia meus amores ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim,…😊

Com o regresso ao trabalho (após vários meses em lay off) e o regresso da filhota à escola, as rotinas já estão bem definidas e planeadas. Tento adiantar tudo o que posso durante a semana, para não deixar tudo para o fim-de-semana. Pois também precisamos de descansar e recarregar baterias não acham?

Ultimamente, às quintas-feiras mudo a roupa das camas e à sexta quando chego do trabalho (até porque agora saio mais cedo) limpo o pó, aspiro e passo a esfregona. Só assim consigo passar um fim-de-semana mais relaxado e descontraído, até porque se deixo tudo para o fim-de-semana pouco descanso,.....

Sendo assim, às sextas-feiras, o jantar é mais tarde 20h15 / 20h30 +/- , mas mais descontraído, depois da casa toda limpa. 

Desde que comecei a trabalhar e a filhota na escola, que tenho feito assim e para já tem resultado muito bem. Por isso normalmente o nosso jantar é sopa e depois mais qualquer coisa, pode ser uma mista, uma omelete,...depende do que nos apetecer.

E como chegou o Outono e com ele, trouxe as noites mais frias, já começa a apetecer comidas de conforto e sopas quentes e aconchegantes. 

Por isso, é que hoje vos trago uma rica e deliciosa sopa de legumes. Fiz em grande quantidade, para colocar em tupperwares e depois congelar! Assim não tenho que me preocupar com a sopa, durante a semana!

Ingredientes:

500g de Abóbora

Meia Couve (usei coração) 

2 Cenouras Grandes

Espinafres

1 Cebola

1 Nabo

Sal q.b.

1 Fiozinho de Azeite

Preparação:

Colocar todos os legumes lavados e cortados na cuba da FussionCook. Cobrir os legumes com água a ferver (para ser mais rápido a cozer). Temperar com sal. Fechar a FC e selecionar o programa sopa. Assim que acabar o tempo e deixar sair a pressão (eu passo a varinha mágica e coloco um fiozinho de azeite).

Obs.: Eu dobrei as quantidades, pois queria colocar posteriormente em tupperwares e  congelar (mas só quando arrefecer e estiver totalmente fria, claro).

* Para fazer esta sopa, utilizei as minhas facas, que recebi da minha mais recente parceria Sales Market.

Ficou deliciosa,.... 

E quentinha, soube-nos mesmo bem!

 Espero que tenham gostado ♥

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Beijinhos,.....e bom feriado!

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