♥ Costeletas Assadas com Batatas e Arroz Branco a Acompanhar ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉 

As temperaturas desceram bastante e já começa a apetecer comida de conforto e comidas feitas no forno. A cozinha fica quentinha e bem acolhedora! 

Hoje partilho com vocês, como fiz costeletas assadas no forno,…

Ingredientes: 

6 Costeletas (faço sempre a mais, para sobrar para as nossas marmitas)

Cebola Picada (uso sempre do Mercadona)

Alho Moído

Sal q.b.

Polpa de Tomate

Água

1 Copo Pequeno de Vinho (é opcional)

Óleo

Salsa Picada (Aromáticas Vivas)

Pimentão Doce

5 a 6 Batatas Grandes

1 Chouriça (partida aos bocadinhos)

 

Preparação: 

Colocar as costeletas numa assadeira (usei a assadeira da Feira da Louça), as batatas descascadas e partidas aos quartos e a chouriça (partida aos bocadinhos). Numa malga colocar a polpa de tomate, o sal, o óleo, o alho, pimentão doce, a cebola, a salsa e o vinho. Mexer bem e regar por cima das costeletas e das batatas. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 40 a 50 minutos.

* Se quizerem mais tostadinho como nós, deixar mais um pouco no forno.

** Servir com arroz branco (eu fiz na FC e a receita já se encontra aqui) ou salada.

Ficou uma refeição deliciosa,...

E bem saborosa!

São servidos?!?!?

Espero que gostem, apreciem e acima de tudo que experimentem 😉

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Beijinhos,.....e boa semana!! 

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