♥ Pão-de-Ló Caseiro com Forma de Barro da Feira da Louça ♥

Bom dia amigos do meu ♥ 

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉

Quando recebi os miminhos, da parceria Feira da Louça, que partilhei com vocês aqui, a forma de barro, que recebi, é para pão-de-ló de Felgueiras e ligeiramente mais pequena que a forma de barro que já tinha. 

É uma forma de 3/4, ou seja, 750g e que me permite, fazer um pão-de-ló, mais pequeno e com metade dos ingredientes da minha receita habitual.

Experimentei este fim-de-semana e só vos digo que ficou maravilhoso!!

Ingredientes:

6 ovos (de preferência caseiros)
165g de açúcar
115g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal 

Preparação: 
Numa bacia colocar 3 ovos inteiros + 3 gemas (as claras congelei) e 1 pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Colocar na forma de barro e levar ao forno a 180º até 40 / 50 minutos. Ir levantando a tampa e espetar o palito depois dos 40 minutos para ver se está pronto!!

Nota: A forma de barro não se unta, mas sim forra-se com papel almaço (parecido com papel cavalinho) compra-se em qualquer papelaria.            

Apenas metade dos ingredientes da minha receita habitual e resultou lindamente,...

Ficou um pão-de-ló super fofo,...

E delicioso,...

E douradinho por cima,...

São servidos!?!?!?

Espero que gostem, apreciem e acima de tudo que experimentem 😉

Espero que continuem por aí e que me sigam, quer aqui, quer nas redes sociais!

Beijinhos,.....

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