♥ Quiche de Azeitonas e Presunto ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

Já tinha comentado, aqui no blog, que os almoços das nossas quartas-feiras, têm que ser mais rápidos. E por norma, é sempre uma sopa e uma sande, ou então uma quiche.

Tinha ainda uma embalagem de presunto da SEL, que estava quase a chegar ao limite da data de validade e aproveitei e coloquei na quiche. 

Ficou uma quiche muito simples, mas deliciosa!

Ingredientes: 

1 Placa de Massa Folhada Redonda (uso da marca Lidl)

3 Ovos

1 Pacote de Natas

Sal q.b. (coloquei pouco, porque o presunto já tem sal)

Salsa Picada

Fatias de Presunto (SEL)

1 Copo de Leite

Azeitonas s/ Caroço

Preparação:

Colocar a massa folhada numa tarteira. Por cima, colocar as azeitonas e o presunto partido aos bocadinhos. De seguida, numa malga, colocar os ovos e mexer bem, juntar as natas e o leite e continuar a mexer. Colocar uma pitada de sal (pouco), mexer e deitar por cima dos ingredientes, que tinha em cima da massa folhada. Levar ao forno, pré-aquecido durante uns 30 minutos. Deixar arrefecer e salpicar por cima, com salsa picada.

(Costumo fazer a quiche, sempre no dia anterior, à noite, para comermos no dia seguinte, mas fria). 

Servir com salada de tomate, regado com azeite e uma malga de sopa 😉

Esta quiche, foi de facto, uma agradável surpresa,...

Ficou deliciosa,...

As quiches, são sem dúvida, por vezes, a salvação dos nossos almoços!

Experimentem,....vocês vão adorar,...

São servidos?

Espero que tenham gostado ♥

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Beijinhos,.....e bom fim-de-semana a todos!

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