♥ Massa com Carne e Feijão Vermelho - Comida de Conforto ♥

Bom dia meus queridos ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 😊

Não sei se vocês irão concordar comigo, ou não, mas para mim comida de conforto, não é preciso ser uma feijoada. Para mim, comida de conforto, pode ou não levar feijão e é aquela comida que saboreamos e dizemos "que maravilhosa refeição".

E é com esta refeição, que hoje partilho convosco, que chamo comida de conforto, que aqui casa, saboreamos e nos soube tão, mas tão bem,..... 😋

Ingredientes: 

1 Tabuleiro de Bifinhos/Lombinhos de Frango (comprei no Lidl, apenas parti aos bocadinhos)

Cebola Picada (quem me segue, sabe que adora a cebola picada do Mercadona)

Polpa de Tomate

Sal q.b.

Alho Moído

1 Frasco de Feijão Vermelho

Legumes Laminados / à Juliana Congelados (à venda em qualquer supermercado)

Água

Óleo

Massa Esparguete

Preparação:

Ligar a FC (FussionCook = panela de pressão), no programa freir. Colocar na cuba da FC, um fiozinho de óleo e a cebola. Assim que a cebola começar a estalar, mexer e colocar a carne. Ir mexendo de vez em quando. Quando a carne estiver +/- dourada, adicionar um pouco de água e acrescentar a polpa de tomate. Quando a água ferver, adicionar o feijão e os legumes. Mexer novamente e assim que levantar fervura, colocar a massa, o sal e o alho. Mexer bem e deixar cozinhar, até a massa estar a gosto e a água tiver evaporado.

Et voilá,...

Obs.: Eu fiz toda a receita na FC, mas podem fazer noutra panela de pressão, ou até num tacho/panela.  

Ficou uma refeição bem ao nosso gosto,...

E deliciosa,...

E ainda sobrou, para o dia seguinte,...

E vocês? Gostam deste tipo de refeição?

São servidos??

Espero que tenham gostado e apreciado 😉 

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Beijinhos e desejo-vos um excelente fim-de-semana👍 

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