♥ Bacalhau à Braz à Minha Moda - FussionCook - FC7Smart ♥

Bom dia meus queridos ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!! 😊

Bem, hoje partilho com vocês, uma receita que costumo a fazer muitas vezes. 

Falo-vos de refeições à Braz. Já tinha feito com salmão (que podem ver aqui) e com pescada que partilhei aqui e com bacalhau (que podem ver aqui) e tinha ficado muito bom.

Agora que descobri a técnica, basta trocar apenas um ingrediente, para ficar uma refeição diferente. Desta vez, fiz novamente com bacalhau,... mas ligeiramente diferente!

Ingredientes:

1 embalagem de Bacalhau Demolhado (dar uma pequena fervura, deixar arrefecer e depois desfiar)

Cebola Picada (uso sempre do Mercadona, que está pronta a usar)

Azeite

Alho Moído

1 Pacote de Batata Palha

Sal (pouco porque a batata já tem muito sal)

3 Ovos
Salsa Picada

Preparação - Método Tradicional:

Numa sertã/frigideira coloquei um fio de azeite, a cebola e o alho picado.

Assim que a cebola ficar mole, juntei o bacalhau e um bocadinho de sal (pouco sem exageros). 

Mexer mais um bocadinho, até ficar tudo “cozido”. Juntar a batata palha e ir mexendo, cuidado para não torrar. Adicionar os ovos batidos e mexer bem. Temperar com um bocadinho de sal (pouco e sem exageros). 

Servir com salsa picada e azeitonas!

Preparação - FussionCook - FC7Smart:

Ligar a FussionCook e seleccionar o Menu-Freir (ajustar o tempo para 15 minutos). Colocar na cuba um fio de azeite, a cebola e o alho picado.

Assim que a cebola ficar mole, juntei o bacalhau e um bocadinho de sal (pouco sem exageros). 

Mexer mais um bocadinho, até ficar “cozido”. Juntar a batata palha e ir mexendo, cuidado para não torrar. Adicionar os ovos batidos e mexer bem. Temperar com um bocadinho de sal (pouco e sem exageros). 

Servir com salsa picada e azeitonas!

É tão fácil e rápido de fazer,...

                                  E fica mesmo delicioso,....

Um prato tipicamente português e que se pode fazer inúmeras versões,...

                                                 São servidos!?!?

Espero que tenham gostado e apreciado 😉 

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Beijinhos e desejo-vos uma semana feliz,.....👍 

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