Bom dia meus queridos ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!
Bem, hoje partilho com vocês, mais uma receita que resultou muito bem.
Falo-vos de refeições à Braz. Já tinha feito com salmão (que podem ver aqui) e com pescada que partilhei aqui e com bacalhau (que podem ver aqui) e tinha ficado muito bom.
Agora que descobri a técnica, basta trocar apenas um ingrediente, para ficar uma refeição diferente. Desta vez fiz com bacalhau, mas acrescentei ovo cozido!
Ingredientes:
1 embalagem de Bacalhau Demolhado (dar uma pequena fervura, deixar arrefecer e depois desfiar)
Cebola Picada (uso sempre do Mercadona, que está pronta a usar)
Azeite Transmontanos
Alho Moído
1 Pacote de Batata Palha
Sal (pouco porque a batata já tem muito sal)
4 Ovos + 3 Ovos Cozidos
Salsa Picada
Salsa Picada
Preparação - Método Tradicional:
Numa sertã/frigideira coloquei um fio de azeite, a cebola e o alho picado.
Assim que a cebola ficar mole, juntei o bacalhau e os ovos cozidos, partidos aos bocadinhos e um bocadinho de sal (pouco sem exageros).
Mexer mais um bocadinho, até ficar tudo “cozido”. Juntar a batata palha e ir mexendo, cuidado para não torrar. Adicionar os outros ovos batidos e mexer bem. Temperar com um bocadinho de sal (pouco e sem exageros).
Servir com salsa picada!
Preparação - FussionCook - FC7Smart:
Ligar a FussionCook e seleccionar o Menu-Freir (ajustar o tempo para 15 minutos). Colocar na cuba um fio de azeite, a cebola e o alho picado.
Assim que a cebola ficar mole, juntei o bacalhau e os ovos cozidos, partido aos bocadinhos e um bocadinho de sal (pouco sem exageros).
Mexer mais um bocadinho, até ficar “cozido”. Juntar a batata palha e ir mexendo, cuidado para não torrar. Adicionar os outros ovos batidos e mexer bem. Temperar com um bocadinho de sal (pouco e sem exageros).
Servir com salsa picada!
É tão fácil e rápido de fazer,...
E fica mesmo delicioso,....
São servidos!?!?
Espero que tenham gostado ♥
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Beijinhos,.....
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6 comentários:
Parece que ficou muito bom. Adoro bacalhau e é muito rápido de fazer.
Amei!
Obrigada pela partilha.
Vou te procurar no instagram e me siga de volta!
Beijinhos 🌷
Uma receita fácil e deve ser muito saborosa.
Obrigada pela visita
Beijos e abraços
Marta
Oi, Mary!
Amo bacalhau. Esse está perfeito. Aqui no Brasil o bacalhau é caro. Mas, faço as vezes. Amei. Beijos
Adoro Bacalhau à Brás. E esse parece optimo assim.
Beijinhos
Coisas de Feltro
Looks yum! Thanks for this easy and quick recipe!
xoxo
Lovely
www.mynameislovely.com
Olá Mary!
Grata pela sua visita ao meu blog!
Fico feliz em encontrar um espaço com receitas que me parecem deliciosas!!!
A que indicastes hoje ainda não conhecia, mas é certo que restarei algum dia!
Muito grata pela partilha!
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