♥ Rabanadas de Leite com Molho Fervido e Rabanadas com Açúcar e Canela ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉

E continuando com as minhas sugestões natalícias,...hoje partilho com vocês as famosas rabanadas, que a minha mãe faz como ninguém,....adoro as rabanadas que a minha mãe faz ♥

Mas trago duas versões: as rabanadas que depois de fritas se passam apenas por açúcar e canela e/ou as rabanadas, regadas com molho fervido!

Ingredientes:

2 Cacetes (aqui no Porto chamam-se cacetes, é um pão grande, duro e mais apropriado para fazer as rabanadas)
Leite
3 Ovos (depende da quantidade de rabanadas a fazer)

Preparação:

Cortar na vertical os cacetes. Passar por leite morno, dos dois lados.
Deixar escorrer o leite.
Passar as rabanadas por ovo e fritar até ficarem douradinhas dos dois lados.
No final, colocar em cima de um guardanapo para escorrer o óleo e passar por canela (canela e açúcar previamente misturado).

* (Se fizerem as rabanadas com Molho, façam assim)*

Ingredientes:

Água (meia caneca +/-)

2 Cálices de Vinho do Porto

2 Colheres de Sopa de Mel

2 Colheres de Sopa de açúcar

1 Casca de Limão

1 Pau de Canela

Uvas passas (pode substituir-se por pinhões ou sultanas)

Num tachinho colocar todos os ingredientes e deixar ferver bem ( para dar um sabor mais apurado). Colocar depois este molho fervido, por cima das rabanadas.

Ficam umas rabanadas deliciosas,.....esqueci-me de tirar foto, às rabanadas com molho 😅😂

Espero que tenham gostado ♥

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Beijinhos,.....

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