♥ Hamburguers Servidos com Batata Frita, Ovo Estrelado e Regado com Molho de Francesinha ♥

Bom dia meus amores ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊 

Tenho a sorte, de ao pé de casa ter um talho 5* e que na altura da pandemia, faziam entregas em casa e tudo. Para além do pessoal ser super simpático e atencioso a carne é fantástica e de qualidade. Costumo a comprar, hamburguers, almondegas e panados temperados e já prontos a cozinhar. 

Como tenho tido imenso trabalho (pois estar sem trabalhar tantos meses, o nosso trabalho não é feito por mais ninguém e fica acumulado), quando chego a casa, só me apetece tomar um banho e relaxar. No entanto, como o jantar tem-se que fazer, costumo a fazer algo mais rápido, com uma salada a acompanhar e já está! 

Hoje partilho com vocês uns hamburguers que fiz com molho de francesinha, servidos com batata frita e ovo. Um jantar feito que se faz num “piscar de olhos”.  

Ingredientes: 

3 Hamburguers

Batata Frita Congelada

3 Fatias de Queijo

3 Fatias de Fiambre

Molho de Francesinha (usei o molho da D. Duarte)

3 Ovos Estrelados

Óleo

Sal q.b.

 

Preparação: 

Numa sertã, colocar o óleo no fogão a aquecer e colocar as batatas a fritar a gosto. Entretanto colocar num grelhador os hamburguers (não usei sal, porque já estavam temperados) a grelhar. 

Numa outra sertã com óleo, ir estrelando os ovos. 

Assim que as batatas estiverem fritas, colocar num pratinho, com uma folha de papel absorvente, para escorrer o óleo. Depois, colocar sal refinado por cima das batatas. 

Quando os hamburguers estiverem grelhados fazer a “montagem” nos pratos, isto é, colocar o hamburguers, a fatia de queijo por cima, depois a fatia de fiambre e o ovo por cima. Dispor as batatas fritas à volta do prato.

Regar com molho de francesinha (costumo a aquecer o molho, um bocadinho, no micro-ondas) e servir!

 

Tão simples, rápido de fazer e tão bom,…

Espero que tenham gostado ♥

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