* Esparguete com Filete de Peixe-Gato e Delícias - FussionCook *

Boa tarde meus amigos,

Não sei como anda o tempo pelos vossos lados, mas por aqui nem parece que estamos na Primavera. Chuva e frio, é o tempo por estes lados L

Bem, hoje trago-vos mais uma experiência que saiu na minha cozinha J

E para não dizerem que neste refúgio culinário, reina só receitas doces, aqui fica a prova e o registo de que também faço comidinha e da boa.

Cá em casa também se come peixe, mas tanto o marido, como a filhota, não são lá muito apreciadores de peixe. Mal vêm uma espinha, resmungam logo, então tento sempre comprar algo, para não ouvir: “Oh peixe!” Então fiz Esparguete com Filete de Peixe-Gato e Delícias na FC (FussionCook). O Peixe-Gato é delicioso, mas caro. Então costumo a comprar já congelado, uns saquinhos de medalhões, ou de filetes, assim o mal é menor  e resmunga-se menos J

Experimentem, pois não se irão arrepender!

Ingredientes:

1 Filete Peixe-Gato Grande

5 a 6 Palitos de Delícias

Esparguete

Água

Especiarias Espiga Diversas

Cebola
Polpa de Tomate

Sal q.b.

Preparação:

* Quem tem a FC, sabe que antes de ela começar qualquer programa, ela aquece a resistência durante uns 15 minutos. Esses minutos podemos começar logo a aproveitar-los. *

 Ligamos a FC e na cuba colocamos meia cebola, bem picadinha e óleo para fazer o refogado.

Assim que a cebola começar a ficar dourada e a estalar, coloca-se um bocadinho de água. Mexe-se bem e quando a água levantar fervura deita-se um bocadinho de polpa de tomate.

Depois coloca-se o peixe e as delícias, tudo partido aos bocadinhos. Mexe-se novamente e deixa-se estar uns minutinhos até o peixe estar cozido.

Entretanto a FC, está quase a iniciar o programa. Neste processo todo, não coloco a tampa na FC. Funciona tal e qual, um tacho/panela normal J

Coloco a esparguete (parto sempre, para ser mais fácil de cozer e a massa não pegar) e tempero com as EspeciariasEspiga (alho refinado, aneto e alho & jindungo) e o sal. Programo a FC, para Massas / 5 minutos sem tampa.

Mal acabe o programe, mexer e colocar num pirex.

                                         Ficou apetitosa esta massa,...

E com um cheirinho,...

Olhem só para este pratinho,....

                                                  Delicioso não é?

São servidos?

Um óptimo fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....

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