Passatempo no Blog da B.V.,....O Mundo da B.V....

A B.V, está a fazer um passatempo, no seu blog (O Mundo da B.V.), para comemorar o seu 27º aniversário.

Claro está, que eu também quiz participar! E a receita de eleição já se encontra aqui e foi o bolo que fiz para o aniversário da minha mãe. Espero que gostes B.V. e é super fácil de fazer e a decoração é sempre a gosto!

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma circular) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.

Depois de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com chantily.
Decorei a gosto com chantily e pronto....


Aqui fica a minha participação!!






Que tenhas sobretudo um Feliz Aniversário!!!