25 de janeiro de 2010

Bolo de Aniversário Muito Simples.....para a mamã...

Pois é, este mês não paramos com os aniversários cá em casa,lol...

Desta vez, foi a minha querida mamã (é assim que lhe chamo à 28 anos) que fez ontem 56 primaveras.

A festinha foi muito simples e desta vez também lhe fiz um bolinho para lhe cantarmos os parabéns.

A receita e mais uma vez, foi a receita de pão-de-ló (não vá o diabo tecer-las e sair mal o bolo) e este como sai sempre bem é sempre o eleito,lol lol...a receita foi a mesma que fiz para o maridão que encontra-se aqui.

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma circular) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.

Depois de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com chantily.
Decorei a gosto com chantily e pronto....

Nota:
Desta vez, comprei corantes para experimentar e se repararem coloquei muito levezinho, pois não sabia como iria ficar o resultado final e nem tão pouco sabia o seu sabor. Fiz com todo o amor e penso que não me saí mal...Apenas comprei umas rosas de açúcar para enfeitar....

Aqui fica a amostra...



Fofinho e muito bom...modéstia à parte...claro...lol




Para vcs babarem mais um cadito (sou tão má....)




nham...nham...




O que é caseiro sabe sempre bem!



Mais uma...



O interior do bolo...



Sobra sempre uma fatia, costuma-se dizer (lá diz o ditado) "É a cortesia do espanhol"....alguém quer???



Beijinhos e boa semana para todos!!

15 comentários:

SoraiaSilva disse...

Ficou tão bonito :)
parabéns à mamã e a ti pelo lindo e , decerto delicioso bolinho!!
Beijinhos*

Eliana Pessoa disse...

HUMMM ESSES SEUS BOLINHOS DELICIOSOS!
PARABÉNS PARA SUA MAMÃE!!!

Tuquinha disse...

Mary...que lindo bolo o teu.Deve estar uma delicia.......
quanto á compota de castanha é a 1ª vez que faço mas ainda não provei....depois digo-re ok?
beijos

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmm
que maravilha, também quero...
Jinhos fofos

Canela disse...

Olá Mari
Que lindo bolinho e que bonito o teu gesto.
Não tens email?ou eu não vi,quero dizer-te onde podes comprar a taça dos smarties.
Beijinho

Anabela disse...

ficou bem bonito,aposto que a tua mão gostou muito...,que delicia,bjs

Cuca disse...

Que bolo tão giro!!! O que é caseiro é bom!!! Concordo plenamente contigo!!!
Parabéns à mamã e a ti pelo bolo!
Beijocas*

Patrícia Sereno disse...

Ficou bem mais bonito do que aqueles que se compram fora...e são sempre mais saborosos e saudáveis! parabéns!

Mari - Strawberrycandy disse...

Obrigada a todas pelo vosso carinho e incentivo!
Beijinhos

Sónia Meirinho disse...

uau!!! este bolinho ficou uma maravilha!! e o interior é mesmo demais!! adoro bolos assim!! beijinhos grandes

Culinarices disse...

Ficou muito giro e com um óptimo aspecto.
bjcs

Marisa disse...

O interior tem um aspecto delicioso :P ♥ Convido-te a visitar o meu blog de acessórios e bijuteria. Espero que gostes e voltes mais vezes. Bjinho ♥

Lu - Uma Casa no Norte disse...

Olá! Vim retribuir a visita e gostei muito do que vi.
Beijinhos

cacahuete disse...

Parabens a sua mae pelo aniversario.O bolo ficou simples, mas super giro e fofinho.

Beijinhos

Mari - Strawberrycandy disse...

Obrigadas a todos pelas vossas palavras e a minha mãe agradece tb a todos que deram os parabéns.
Beijinhos