Lasanha de Medalhões de Pescada e Filetes de Peixe Espada Preto

Como já comentei por diversas vezes aqui no meu blog, o pessoal aqui em casa não gosta muito de peixe cozido. Então tento fazer sempre pratos diferentes, mas que sejam ao agrado do pessoal.

Tinha no congelador medalhões de pescada e 2 filetes de peixe espada preto e lembrei-me de fazer lasanha, não me arrependo, pois estava divinal, modéstia aparte.

Basicamente, basiei-me na minha receita de Lasanha de Marisco, que já postei aqui!

Ingredientes:

1 Embalagem de Placas de Lasanha (comprei daquelas que vem pré-cozida)
4 Medalhões de Pescada
2 Filetes de Peixe Espada Preto
1 Pacote de Bechamel
Meia Cebola
1 Colher de Sobremesa de Farinha Maizena
Queijo Ralado


Preparação:

Fazer um refogado (com meia cebola e óleo), mal a cebola fique douradinha, colocar um copo de água.
Quando começar a ferver deitar uma colher de polpa de tomate.
Deixar apurar um bocadinho e colocar os medalhões de pescada e os filetes de peixe espada preto partidos aos bocadinhos.
Deitar uma colher de Farinha Maizena (para engrossar o molho), sal, uma colher de sopa de marisco (para dar mais sabor) e umas gotas de piri-piri.
Deixar apurar bem.
Num tabuleiro ou pirex, deitar o bechamel, por cima as placas de lasanha e por fim o preparado de peixe e assim sucessivamente até acabar o molho e as placas de lasanha.
Para finalizar, deitar queijo ralado por cima e levar ao forno a 180º para gratinar.



Ainda a fumegar, mal saiu do forno,...



Já no prato,....pronto a saborear...



São servidos ?!?