Bom dia meus amores ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉
Hoje partilho com vocês, a refeição que fiz para passarmos o dia de Natal.
Fiz carne de porco assada, com batata e arroz e ficou uma refeição maravilhosa,....
Tomem nota da receita,.....
Ingredientes:
Carne de Porco
6 a 8 Batatas Médias
Polpa de Tomate
Sal q.b.
Óleo (podem substituir por azeite)
Alecrim (usei um frasco/moinho c/ alho, alecrim e pimenta)
Cebola Picada do Mercadona
Alho
Paprika
Banha
1 Copo de Vinho Branco
Preparação:
Começar por pré-aquecer o forno a 150º. Descascar as batatas e cortar ao meio.
Num pirex grande, distribuir as batatas e a carne. Temperar com sal, alho, paprika. Acrescentar o óleo, a polpa de tomate, a cebola e a banha. Mexer tudo muito bem. Deitar por cima da carne e das batatas, as especiarias moídas, a banha e o vinho.
Colocar o pirex no forno, pré-aquecido a 180º durante uns 40 minutos. Ir virando de vez em quando as batatas e a carne, para cozinhar uniformemente. Quando acabar o tempo, fatiar a carne e deixar mais uns 30 a 40 minutos, até ficar a gosto.
Servir com arroz branco, feito na FC (que podem ver a receita aqui) ou uma simples salada,…
Obs.: Eu temperei no próprio dia, mas coloquei no forno bem cedo, para a carne ir cozendo lentamente e ficar mais tenra.
Ficou uma refeição deliciosa,...esqueci-me de tirar foto ao prato, sorry,...
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Beijinhos,.....e boa semana! 😊
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4 comentários:
Aspeto delicioso e super apetitoso. O meu elogio
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Boa semana … saudações cordiais.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Que pintaza tiene ese asado¡¡¡¡ una delicia sin duda, besos
mas que bom aspecto deu fome hummm bjs feliz semana saude
Que prato excelente para domingo :)
Vou fazer!
Obrigada
Beijinhos
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