♥ Bolo de Aniversário vs Bolo Dia dos Namorados - Massa de Pão-de-Ló, Recheado com Chantilly e com Cobertura de Creme Pasteleiro de Frutos Vermelhos ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😍

Quem me segue, quer aqui no blog, quer nas redes sociais, sabe que tudo o que faço e partilho, são refeições e/ou bolos que são feitas, para nós comermos em casa. Ou seja, tudo o que partilho, é tudo para nosso consumo e feito com muito amor e daí a partilha.

No entanto, já não é a primeira vez, que me pedem para fazer um bolo de aniversário e como foi o caso, não podia de todo recusar. ♥♥♥

O bolo, foi para um casal amigo, em que a esposa (C) me pediu para fazer o bolo de aniversário para o marido (J), que fazia 42 anos. 

O bolo, foi para este fim-de-semana que passou, mais concretamente para o final de dia de sábado e como no dia seguinte (ontem) foi Dia dos Namorados, o pedido era para um bolo 2 em 1 (Bolo de Aniversário e Bolo de Dia dos Namorados) e o resto ficaria tudo, a meu gosto e a meu critério!!

Decidi fazer a minha massa de pão-de-ló, já partilhada aqui no blog por diversas vezes, com recheio de chantily e cobertura de creme de pasteleiro de frutos vermelhos. 

Vamos lá à receita, então 😉

Ingredientes para o bolo:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal 

Preparação:
Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal (pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.
Colocar a massa, na forma de coração e levar ao forno a 180º até 45 minutos.

Ingredientes para o Recheio e a Cobertura do Bolo:

1 Pacote de Chantilly 

1 Pacote de Creme Pasteleiro de Frutos Vermelhos

(ambos comprados em lojas de especialidade / de artigos para bolos e preparados conforme as instruções do fabricante).

1 Copo de Sumo de Frutos Tropicais (mas pode ser de outro sabor)

Morangos

Montagem do Bolo:

Assim que o bolo estiver feito e arrefecido, retirar da forma. Com uma faca, abrir o bolo a meio (na horizontal). Pincelar ambas as partes do bolo, com o sumo. Rechear com chantily, ambas as partes e depois colocar a outra parte do bolo, uma em cima da outra.

Cobrir com o creme de pasteleiro de frutos vermelhos e decorar com o resto de chantilly que sobrou.

Colocar os morangos, um boneco de casal de namorados e as velas, a decorar o bolo.

Segue, as fotos do bolo mais giro que fiz,....na minha modesta opinião!

Mais fofinho,...

Mais romântico,....

Super vistoso,...

Mesmo giro,...

 

E o vermelho deu ao bolo, um toque bem romântico,...

Sinceramente, deu-me muito gozo e prazer, fazer este bolo!!

Um bolo maravilhoso, feito para um casal super simpático, simples, humildes e cheios de amor um pelo outro,....isso sente-se, quem os vê!!

Fiquei super feliz, pois o feedback do aniversariante, foi positivo e sei que realmente eles gostaram 💕💕

Aqui fica a minha gratidão e um agradecimento "público", pela confiança do meu trabalho!!! Obrigada (C) e (J), uma vez mais,...

E vocês? Gostaram do bolo? Qual é a vossa opinião?

Espero que tenham gostado e apreciado 😉

Espero que continuem por aí e que me sigam, quer aqui, quer nas redes sociais!

Beijinhos,.....

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