♥ Pizza de Carne, Queijo e Chourição - MFP ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

Aos fins-de-semana, por norma, os nossos jantares aqui em casa, são diferentes, bons e por vezes, são experiências ou receitas novas!

No sábado passado, chovia imenso e fazia muito frio. Decidi fazer algo no forno, para tornar a cozinha mais quente e acolhedora. Foi então, que decidi fazer esta deliciosa pizza, que partilho com vocês agora! 

Ingredientes para a base da massa de pizza:

500g de Farinha Preparada para fazer Pão

320ml de Água Morna

Preparação:

Colocar a água na cuba da MFP (máquina de pão) e depois a farinha. Seleccionar programa Massas (a minha MFP é do Lidl e tem um programa próprio para fazer este tipo de massas e demora apenas 15 minutos a amassar).

Obs.: Tinha no frigorífico dois bifes de perú, que tinha sobrado de um outro jantar, coloquei na picadora, a picar um pouco, juntamente com umas fatias de chourição e coloquei na pizza, para aproveitar (pois aqui nada se deita fora).

Ingredientes para rechear a pizza:

2 Bifes de Perú + umas 3 ou 4 fatias de Chourição Picados na Picadora (podem optar por outro tipo de carne)

Queijo Ralado (relei na hora)

Ketchup

6 Fatias de Chourição

4 Queijinhos (daqueles da babybel)

Salsa Picada

Alho Moído

Preparação:

Depois da massa estar pronta, coloquei-a num tabuleiro (usei daqueles tabuleiros, do próprio forno) e estiquei por todo o tabuleiro.

Por cima, coloquei o ketchup, distribuído por toda a massa. De seguida, salpiquei com alho moído e salsa. Depois, coloquei as fatias de chourição e bocadinhos de carne e queijo, espalhando por toda a massa.

Levei ao forno, pré-aquecido a 180º, durante uns 30 a 35 minutos +/-. 

Ao fim desse tempo, retirei o tabuleiro, raspei o queijo no ralador e fui colocando por cima. Levei novamente ao forno, durante uns 5 a 8 minutos, na função de “grill” e na temperatura máxima, até o queijo ficar derretido e tostadinho. Depois da pizza pronta, coloquei mais um pouco de salsa.

Ficou uma pizza fantástica,...e a massa super fofa,... 

E com o queijo derretido, fica uma autêntica delícia,...

E que bem que nos soube,...

São servidos??

Espero que tenham gostado ♥

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Beijinhos,.....

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