♥ Queques Fofos de Bacon e Chouriço ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😉

Faço parte do grupo Cantinho das Cozinheiras, em que todos os dias 25 de cada mês, temos que fazer uma receita do blog que é sorteado. Para os mais distraídos, que não conhecem o grupo, estão sempre a tempo de entrar e participar nestes desafios,....

Se não conheces o grupo, convido-te a fazer uma visita aqui e para além de receitas e vídeos, encontras um grupo bem simpático, sempre bem disposto e pronto a ajudar ♥ 

E este mês, o blog escolhido, foi a página de facebook da querida Sara, com Les gourmandises de Sara.

Assim que fui à página de facebook da Sara, vi tantas receitas, que foi difícil escolher! 

Primeiro decidi-me pelos croissants, no entanto verifiquei que já tinha feito essa receita no desafio anterior da Sara, depois vi a tarte de iogurte e ponderei fazer, mas depois e como tinha visitas em casa e precisava de algo para o lanche, decidi-me por esta receita, aqui. Uns queques salgados deliciosos!

Ingredientes:

3 ovos

50 ml de óleo de girassol
120 ml de leite
70 G de queijo ralado
1 cebola grande
100 g de bacon
100 g de chouriços
150 g de farinha
1 Saqueta de fermento
1 colher de óleo de girassol
2 colher de creme fresco grosso
Sal

pimenta
40 G de azeitonas pretas (não coloquei)

Preparação:

Picar a cebola. Corte o chouriço em pedaços pequenos.

Em uma frigideira, despeje a colher de sopa de óleo e frite a cebola. 

Em seguida, adicione o bacon, o chouriço e as azeitonas cortadas em fatias. Sal, pimenta e deixe fritar por cerca de 5 minutos.

Fora do fogo, adicione o creme de leite. Em uma tigela, misture os ovos, 

a farinha e o fermento. Adicione o leite morno e o óleo de girassol.

Em seguida, adicione o queijo ralado e a mistura de 

bacon / chouriço / azeitonas. 

Misture bem. Despeje numa forma grande ou mini formas 

de bolo e asse por 25 minutos ou 45 minutos a 180º.

 Obs.: Receita transcrita tal e qual a autora tem na sua página de facebook aqui. A minha única alteração foi fazer em forma de queques e não coloquei azeitonas porque não tinha.

    Ficaram um queques fantásticos,....

Deliciosos e óptimos para o lanche,...

São servidos???

 Desafio aceite!
Até ao próximo desafio,...

Espero que gostem, apreciem e acima de tudo que experimentem 😉

Espero que continuem por aí e que me sigam, quer aqui, quer nas redes sociais!

Beijinhos,.....

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