♥ Bolo de Aniversário p/ o Maninho: Bolo de Chocolate e Bolo de Massa de Pão-de-Ló - Dois Bolos de Aniversário p/ Cantar os Parabéns ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Já há algum tempo, que não vinha aqui, mas ando numa correria que me impossibilita de poder estar aqui e nos vossos cantinhos com mais calma. São reuniões, é feira de bolos na catequese, aniversários, celebrações da catequese,.....ando sempre a correr, que nem tenho tempo de descansar e vir aqui ao computador.

Mas, pronto, aqui estou hoje, para vos amostrar os dois bolos de aniversário que fiz para festejar o aniversário do meu irmão. 
Na passada quinta-feira, o meu maninho completou 24 primaveras. Então fiz um bolo para ele levar para o trabalho (cantar os parabéns com os colegas) e outro para cantar os parabéns cá em casa (com a família).

Estava um pouco receosa, confesso, porque por vezes idealizamos na nossa cabeça uma coisa e depois sai outra. Mas aquilo que pensei, foi exactamente aquilo que saiu e o que mais me confortou, é que o aniversariante adorou J

Então fiz assim: um bolo de chocolate, que por acaso já vos amostrei aqui e outro com massa de pão-de-ló. Assim que arrefeceram, cortei a meio cada um, recheei um com natas simples e outro com natas de chocolate. Depois coloquei a outra metade do bolo de chocolate, na outra metade do bolo de massa de pão-de-ló e o de massa de pão-de-ló coloquei na outra metade do bolo de chocolate. Depois a cobertura de um foi com natas simples e o outro com natas de chocolate. Em ambos, mandei personalizar uma folha de hóstia com o símbolo do FCP (Futebol Club do Porto), pois o aniversariante é Portista e ferrenho J

Vamos à receita dos bolos, então:

1º Bolo

Ingredientes:

4 Ovos
2 Chávenas de Açúcar Amarelo
1 Pacote de Chocolate em Pó 200g
1 Chávena de Leite
1 Chávena de Óleo
2 Chávenas de Farinha
1 Colher de Sobremesa de Fermento

Preparação:

Separar as gemas das claras e juntar às gemas as 2 chávenas de açúcar, bater muito bem, na batedeira. 
Depois juntar o leite e o chocolate em pó, mexer muito bem. 
Juntar a farinha e o fermento e o óleo e continuar a mexer. 
E por fim juntar as claras em castelo. 
Barrar a forma quadrada com manteiga e polvilhar com farinha.
Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

2º Bolo

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal 

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau. Colocar numa forma quadrada e levar ao forno a 180º até 40 / 50 minutos.  

Depois é só deixar arrefecer, rechear e cobrir a gosto,....

Passo-a-passo:

Depois de frios, parti a meio os dois bolos,.....o de chocolate,...

e o de massa de pão-de-ló,....

De seguida, colocar as natas por cima do bolo de chocolate.....

               e as natas de chocolate, no bolo da massa de pão-de-ló.....

De seguida, coloco no bolo de chocolate, a parte de cima do bolo da massa de pão-de-ló e no bolo de massa de pão-de-ló, a parte de cima do                                                      bolo de chocolate.....

No bolo que recheei com natas de chocolate, cobri com natas e  o bolo                   que recheei com natas, cobri com natas de chocolate.....

Este foi o pacote de natas de chocolate que utilizei, há a mesma marca,                                             mas em natas simples,.....

Depois cortei o símbolo do Futebol Club do Porto e coloquei em cima,... 

Coloquei ainda, aquelas bolachas de chocolate, que parecem a batata frita Springles e fios de hóstia azul por cima,......com uma placa de                                                                       parabéns,....

                                       E assim ficaram decorados,.....

   Mesmo sendo Benfiquista, lá fiz o sacrifício de fazer estes bolos J

              

                  Este bolo, foi para cantar os parabéns no trabalho,.....

                   E este bolo, foi para cantar os parabéns em casa,.....

                           Basicamente decorado de igual forma,...

 E assim se passou mais um aniversário, o último da família, deste ano!!

E o bolo, assim ficou no meio,.....metade chocolate, metade pão-de-ló,...

São servidos?

                                  Aqui fica, esta fatia, para vocês,......

Espero que tenham gostado!!

Uma excelente semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....e bom feriado!

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