♥ Bolo de Aniversário p/ o Meu Papá - Massa de Pão-de-Ló, Recheado com Creme de Pasteleiro e Canela e Decorado com Chantily e Virutas de Chocolate Negro ♥

Boa tarde meus amores ♥

Espero que esteja tudo bem com vocês e preparados para mais um fim-de-semana!

Para quem já está de férias, boas férias J e para quem, como eu ainda continua a trabalhar e a aguardar pelas tão desejadas férias de Verão, aguardem, pois não tarda nada, elas estão aí J

Bem, hoje trago-vos um Bolo de Aniversário! Ontem o meu papá fez 63 anos e como costuma a ser hábito por aqui, sou eu que faço os bolos de aniversários, dos familiares mais próximos. É claro, que não poderia deixar de fazer um bolinho, para cantar os parabéns ao meu papá J

Desta vez e para fugir um pouco à minha receita de pão-de-ló, que já teve vários bolinhos de aniversário, como podem comprovar no separador de Bolos de Aniversário e Festividades, desta vez fiz um bolo que já tinha feito, aquando o Dia da Mãe, que podem ver aqui. Como tinha sido um sucesso, voltei a repetir, pois fica um bolo delicioso, molhadinho e super fofo. 

O recheio foi com creme de pasteleiro (que comprei na minha loja predilecta, a B’Sweet) com canela, a cobertura foi com natas batidas (até ficar em chantily) com corante verde e na decoração coloquei virutas de chocolate negro (que também comprei na minha loja predilecta, a B’Sweet), são tipo raspas/rolinhos de chocolates e coloquei também umas pepitas de chocolate colorido.

Ficou assim um bolo diferente, bonito e o objectivo de agradar o aniversariante foi conseguido J

Ingredientes:

6 ovos

300 g de açúcar

200 g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

1 dl de água

Margarina (para untar)

Farinha (para polvilhar)

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata durante 20 minutos. Misture a farinha com o fermento. Junte a mistura dos ovos com a água, bata um pouco e acrescente a mistura da farinha peneirada, misturando tudo delicadamente. Verta este preparado para a forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe repousar um pouco antes de desenformar. Deixe arrefecer.

* Aprox. 1h 20m + tempo de arrefecimento!

Ficou um bolo lindo,.....

                                         Modéstia à parte,....

                       Estas virutas de chocolate, são fantásticas,....

                         Também comprei uma hóstia a dizer parabéns,....

Esta receita, dá um bolo grande,.... 

                                  E assim se cantou os parabéns,....

                                   Olhem só para esta fatia!?

                                  Uma verdadeira tentação,.....

                  Esta fatia é para vocês! Sirvam-se à vontade,....

Espero que tenham gostado e que experimentem esta receita,....

 Um excelente fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....

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