21 de janeiro de 2013

Queques de Salsichas,......

Bom dia a todos,

Apesar de toda a chuva e do temporal que passou, espero que todos tenham passado um excelente fim-de-semana. Como sempre, passa a voar, mas o que interessa mesmo, é que deu para descansar,....."até rimou",....

Bem, hoje trago-vos uma receita fantástica de queques salgados. São excelentes para acompanhar uma sopa quentinha, ou para uns laches de festas de aniversários, ou até mesmo para acompanhar uma saladinha. A receita veio daqui.

Ficam mesmo deliciosos e já repeti diversas vezes. O melhor, é que basta alterar apenas um ingrediente e o resultado é um queque diferente e um novo sabor.

Ingredientes:

1 lata de Salsichas (200g)
4 Ovos
2 dl de Leite
1, 5 dl de Óleo
300 g de Farinha
1 colher de sobremesa de Fermento em pó
Sal e Pimenta a gosto


Versão Bimby:

Partir as salsichas em pedaços.No copo da bimby deitar os ovos e o leite, o sal e a pimenta e marcar 3 minutos na velocidade 4.
Deitar o óleo e bater mais uns segundos, só até incorporar .
Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento, e marcar cerca de 15 segundos na velocidade 3 a 4, só até tudo estar misturado, ter o cuidado de não bater demasiado.
Juntar as salsichas e envolver com a espátula.
Levar a cozer a 180º, cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas.
Dá para cerca de 12 queques.


Versão Tradicional:

Coloquei todos os ingredientes numa bacia e com uma colher de pau mexi tudo bem, até a massa ficar bem ligada. Colocar a massa num tabuleiro de queques, ou se preferir em formas individuais.
Eu coloquei em cada um, por cima, salsa picada.
Levar a cozer a 180º, cerca de 30 minutos.
Dá para cerca de 12 queques.


Ficam um espectáculo,....
 



Façam, que não se irão arrepender,....




São mesmo muito bons,...cá em casa adoramos e iremos experimentar mais vezes,....





Espero que tenham gostado.

Beijinhos a todos e boa semana,....

14 comentários:

Xana Bértolo disse...

Originais e apetitosos!!! Gostei mto desta ideia :)
beijinhos

Felismina disse...

Ficaram lindos e muito apetitosos!


Bjs.

MVlasic disse...

Oi Mary, ficaram mesmo um espetáculo e com certeza muito gostosos !! Adorei a possibilidade de substituir ingrediente, torna a receita versátil. Uma excelente sugestão!!

Beijinhos
Marisa

Raquel Alabaça disse...

Acho que vou aproveitar e fazer com bacalhau que me sobrou!
Beijinhos!

Anjo-de-Mel disse...

Mt bons p um jantar ligeiro :) Bjinhos.

Marisa Valadas disse...

Devem ser muito apetitosos!

Sabores Autenticos disse...

Têm um aspecto delicioso!
Bjs

luci disse...

Que delícia eu quero
Boa semana
beijos

A Paixão da Isa disse...

ficarao mt bonitos bjs

comidinhas da elsa disse...

Que bons queques salgados, gostei sa ideia,
Beijocas

Alex disse...

Muito giros! É uma óptima ideia. :)

kika disse...

Que bela ideia! o meu filho vai adorar1 bjks

JUEGO DE SABORES disse...

Te han quedado muy buenas! Un aperitivo bien rico!
Ana de JUEGO DE SABORES

Natacha Rodrigues disse...

hum para festinhas sao fantasticos!!!

Um Até já,....

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