Bolo de Aniversário P/ o Meu Mano - Tema Futebol Club do Porto,....

Bom dia a todos! Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!
Sim tenho andado afastada, mas desta vez foi devido a uma constipação, que
me deitou abaixo de forma. Dois dias de cama, dores no corpo todo, sempre
com frio e febre. Mil desculpas, estou em dívida, para convosco, mas
depois desta semana, espero bem organizar aqui o meu blog e passar nos
vossos cantinhos.

Bem, eu hoje trago-vos um bolo de aniversário, que fiz para o meu irmão.
Tem sido hábito, quando alguém de família faz anos, fazer o bolo de
aniversário. E este não seria excepção, pois era o aniversário dele.
O ano passado se bem se lembram fiz um campo de futebol, este ano optei
por comprar uma hóstia personalizada do FCP ( ou não seria ele ferrenho) e
a restante decoração foi sem pensar muito,.....

A receita é a que mais utilizo nos meus bolos de aniversário, que podem ver no separador, Bolo de Aniversário / Festividades!!!


Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma quadrada) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 50 minutos. Recheei com creme pasteleiro (podem ver aqui, onde compro ultimamente este preparado) e por sugestão de uma amiga, adicionei ao creme uma colher de sobremesa de
canela (que fez toda a diferença). Depois a cobretura foi com chantily,
para segurar a hóstia.

Muito simples!!!

Espero que gostem!!!

Maninho, para o ano há mais,...

São servidos?

Beijinhos e boa semana!!!!