" A Minha Cozinha, A Minha Receita " - Florzinhas de Maçã e Canela,.....

Bom dia a todos! Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!

As férias estão a acabar,.....e com muita pena minha, vem o regresso ao trabalho e ao stress,....mas a vida é mesmo assim!!

Pois bem, eu estava bastante indecisa, se haveria de aceitar o desafio da Mariana (Na Cozinha da Mariana) ou não! Isto porque, sou bastante reservada, quer com o meu espaço, quer com a minha família. Não critico porém, nem condeno, quem o não é,...e que mostra os filhos, a casa e tudo o resto. Mas nestas coisas da net, ando sempre com um pé a trás. Pois nunca sabemos, quem nos lê, quem visita o nosso cantinho,.....mas,.....depois de muito ponderar, lá tomei a decisão,...e porque tenho muita estima e consideração pela Mariana, pela grande mulher que ela é,....acho que lhe devia dar um certo crédito e homenagear assim desta forma a cozinha dela, o trabalho dela e o aniversário do seu blog!!

Abro assim, desta forma, o meu "Refúgio Culinário", onde diariamente saem as mais diversas experiências, A MINHA COZINHA!!!

Uma cozinha simples, moderna e funcional, foi a que nós escolhemos!
Com móveis de madeira lacada branca, para facilitar nas limpezas, no que diz respeito à gordura dos cozinhados!!





















Aqui temos uma parte do balcão, onde está a nossa máquina de café (foi a nossa prenda de Natal para nós, a nossa Delta Q), a MFP (que de momento se encontra em reparação) e a FC (Fussion Cook) em cima do fogão!






















Durante a semana, a mesa encontra-se sempre com esta toalha de plástico (comprei no de borla, para facilitar uma vez mais na limpeza e para não ter tantas tolhas a lavar e a passar a ferro) e ao centro o cestinho de pão.



















Ao fim de semana, coloco um paninho bonito (de morangos, claro está) e a minha galinha, oferecida pela minha mamã!







































Depois temos o nosso micro-ondas, onde estão sempre livros, ou receitas para posteriormente experimentar!!





































Mesmo ao lado, o nosso frigorifico, com o calendário (para saber a quantas andamos) e os descontos/promoções, que posso utilizar neste ou naquele artigo!!
























Por último, e para que possam aproveitar a sugestão (que vi no site da Mónica - A Dona de Casa Perfeita! Vi que a Mónica, reutilizou uma caixa de licor beirão e forrou com papel autocolante e colocou lá, as pastilhas da máquina de café. Fiz tal e qual, a foto e tudo, aqui a tonta, é que colocou a foto da chávena ao contrário, mas dá para entender, o que se pretendia. É uma boa sugestão,....e fica lindamente ao lado da máquina de café!!









































E pronto, et voilá,....é a minha humilde cozinha, espero que todos tenham gostado.


A receita de eleição, oferecida a todos os que me visitam:

* Florzinhas de Maçã e Canela *

Trago-vos uma receita de um bolo de maçã e canela (peço desculpa, mas já faço este bolo há anos e a receita dele anda comigo no meu livrinho de receitas, razão pela qual que não sei informar o autor da mesma), que converti nas minhas recentes aquisições! Comprei as formas de silicone de formato em flor, que tanto via em blogs. Comprei na loja Espaço Casa da Maia. Tem tudo para a casa e para nós mulheres, é o delírio total, cada ida à dita loja. Há várias lojas espalhadas pelo país, visitem o site e fiquem a conhecer um mundo verdadeiramente fascinante e que para qualquer mulher é difícil resistir e a não sair de lá de mãos a abanar!!!! As formas em formato de flor, ficaram por 3.25€ (dá para 6 queques) e por ser em silicone, mais prático se torna,....

Ingredientes:

5 Maçãs Grandes
2 Chávenas de Chã de Açúcar
3/4 de Chávena de Chã de Óleo
3 Ovos
2 Chávenas de Chã de Farinha de Trigo
1 Colher de Sopa de Fermento
1 Colher de Sopa de Canela em Pó
Açúcar e Canela em Pó para Polvilhar

Preparação:

Bater no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e uma maçã picadinha.
À parte, peneirar a farinha de trigo, o fermento e juntar a mistura que foi batida no liquidificador. Picar as restantes maçãs e adicionar à mistura. Colocar em uma forma untada com farinha (eu coloquei em forminhas formato de flor, para queques).
Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Desenformar só depois de estarem frias e polvilhar se quizerem com açúcar ou canela em pó (eu não polvilhei)!!

Nota: Não encher demasiado as forminhas, pois o bolo cresce muito e pode transbordar fora!!

Aqui estão as florzinhas de maçã e canela,....



Esta receita dá para 15 queques +/-,...utilizei duas em formato flor (de 6 queques cada) e mais umas 3 individuais!



Para os lanches dos miúdos e graúdos porque não?? É uma verdadeira delícia!!



Bem, acho que foi o post mais comprido, que alguma vez fiz,lol,....mas foi por uma boa causa. Mariana bem haja a ti, pela excelente iniciativa,.....QUE GANHE O MELHOR, todas merecem!!

Beijinhos e bom fim-de-semana!!!