As receitas de sopas não têm nada de saber, apenas juntar os legumes que se gosta e daí sai uma bela sopa.
E nestes dias que tanto frio faz, sabe mesmo muito bem algo que nos aqueça.
Ingredientes:
4 Batatas Pequenas
3 Cenouras Pequenas
1/2 Coração (Couve)
1 Courgete
60g de Abóbora
Ervilhas (pouco)
1 Cebola
Colocar todos os ingredientes num tacho (ao lume) e cobrir com água todos os legumes.
Deitar um bocadinho de azeite e temperar com sal a gosto.
Mal ferva retirar do lume. Passar a varinha mágica e levar novamente ao lume. Assim que ferver novamente, desligar o fogão.
Aqui o pessoal não gosta de ver os legumes então tenho que passar a varinha mágica até ficar um cremezinho.
Servir com salsa picada e tostas.
Fica um creme maravilhoso,....
É tão bom uma sopa quentinha nestes dias assim de tanto frio!
E mesmo toda passada, o que interessa é que os nutrientes mais importantes estão lá,...
São servidos?
Beijinhos e boa semana!
17 comentários:
que bem que sabe uma sopinha agora com o frio?Tenho a sorte de ca em casa gostarem de couves,mas de vez em quando tambem as passo,bjs
Mary, e há melhor para superer este frio?
Jnihos fofos
Amiga gostei muito da sopinha!!!bjokas:**))
Estas são as que mais saem lá em casa mesmo :)... A minha filhota so gosta de sopa totalmente passada...
beijo
Bela sopinha!! Gostei!
Bjo
Adoro pãozinho na sopa... e a minha filhota sai à mãe!
Sopa é sempre benvinda à minha mesa!
A tua tá com optima cara!
Beijos.
Olá Mary,
Obrigada pela tua visita ao meu blog! Fico muito contente por teres gostado do meu arroz de marisco :) É a 1ª vz que estou a visitar o teu blog mas já estou a segui-lo e vou conhecer agora ao pormenor :) Beijinhos e boa semana
E que sopa tao maravilhosa. Cada vez mais gosto de sopa, especialmente nestas ultimas semanas em que o Inverno parecer ter-se prolongado.
Beijinhos
Que delícia Mari.
Hoje aqui o tempo está fresquinho. Dá para arriscar um creminho!!!
Bjs
É como o meu filho tudo passado, ficou um delicia de aspecto.
bjsss
Querida Mary, adorei a tua sopinha!! Olha, não vais ao encontro de bloguistas em Aveiro? Assim ficavamos a conhecer-nos!
Tb não dispenso a sopa!... como todos os dias!..
É uma forma óptima de comer legumes, certo?
babette
Looks tempting!
cette crème de légumes doit être un pur bonheur pour les papilles, c'est parfait
bonne journée
Já "levei" a receitinha :)
Que delícia, adoro cremes assim.
Bjs
Que sopinha mais aconchegante para estes dias de inverno.
Bjs
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