27 de abril de 2010

Bolo de Aniversário.....desta vez.....para a Sogra......

A receita e mais uma vez, foi a receita de pão-de-ló (não vá o diabo tecer-las e sair mal o bolo) e este como sai sempre bem é sempre o eleito,lol lol...a receita foi a mesma que fiz para o maridão, para a filhota e para a minha mamã.

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma à escolha (eu coloquei numa forma circular) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40/50 minutos.

Depois de frio, cortei o bolo a meio (na horizontal) e recheei com chantily a parte de cima e doce de morango a parte de baixo. Juntei novamente as duas partes partidas e decorei a gosto com chantily e pronto....

Podem deliciar-se um bocadinho que eu deixo tá?! lol



.....mais uma....



Todo colorido!



....mais uma foto para babarem um bocadinho mais....



Que tal?



Mais uma....



Agora com as velas.....




Tinha comprado duas velas e depois esqueci-me delas em casa...fui ao supermercado perto da casa da minha sogra e comprei estas, pois não havia individuais, tive que trazer 72 velas, pois eram pacotinhos de 24 velas e ela fazia 57 anos,.....mas tudo se resolveu...lol



Parabéns a você....




Alguém quer uma fatiazinha?



O interior do bolo....



Alguém quer uma fatia?




Beijinhos,....

10 comentários:

Carreiradesabores disse...

Que aspecto magnifico.
muito giro
beijinhos

Mary disse...

Olá,
Que lindo bolo e uma textura muito fôfo,e Parabéns á sogra!


Bjinhos

Fatima disse...

Ficou tão bonito e deve ser delicioso!!!!
Beijinho

Anabela disse...

Ficou muito bonito o bolo,bjs

Tuquinha disse...

A tua sogra é uma pessoa cheia de sorte...com este bolinho delicioso.
beijinho

donabimby disse...

Que lindo bolo, estás de parabéns


bjs

Elisabete disse...

Essa fatia do fundo, sim, essa mesma. Podes mandar, é pra mim. Ficou com um aspecto bem apetitoso.

Fla disse...

Parabéns a sua sogra.
E que bolo lindo!
Tá de parabéns.
Bjs

Pratos da Bela disse...

Que aspecto guloso
Jinhos fofos

Barbara disse...

Esse bolo está um espanto! Superior a qualquer bolo de pastelaria de elite! LINDO!
Um grande bj
Barbara