7 de Julho de 2014

Ice Tea - Mil e Uma Noites - It Tea By Jugais

"Bom dia Caro Parceiro,

Vimos pelo presente informar que o prazo de entrega de receitas de refrescos, chás gelados, ice/teas foi alargado até à próxima semana. 

Enviem-nos as vossas propostas até dia 07 de julho. A newsletter com o tema "Chás Gelados | Ice Teas" será enviada dia 08 de julho.

Agradecemos a quem já nos fez chegar as receitas de chás e do vinho do porto. Muito obrigada pela colaboração!"

E foi desta forma, que recebi mais um convite pela It-Tea By Jugais, para a confecção de mais uma receita, com os fantásticos chãs, que esta empresa comercializa.

Entre os vários chá que eu recebi e partilhei com vocês aqui, o escolhido para esta bebida fresca para o Verão, foi o Chã Mil e Uma Noites.

"Ponha fim ao seu pesadelo!

A insónia é um pesadelo que lhe atormenta as noites e lhe dificulta os dias, devido a uma sobrecarga de nervosismo e de cansaço? Acabe com isso. Esta infusão foi especialmente concebida para facilitar o sono.
Enquanto os medicamentos convencionais podem provocar habituação, e não estão isentos de efeitos adversos, a infusão MIL E UMA NOITES, antes pelo contrário, é saudável, é saborosa e custa muito menos dinheiro do que o que costuma gastar na sua farmácia, nem sempre com os melhores resultados. Com uma deliciosa combinação de maçã, hibisco, escaramujo, canela e baunilha, vai fazer das suas noites umas noites de sono ... e de sonho!" 

Ingredientes:

1litro de água (500ml + 500ml)
Canela
3 Colheres de Sobremesa de Chã Mil e Uma Noites
1 Maçã Vermelha
Gelo q.b.
Açúcar

Preparação:

Coloquei água no fervedor. Assim que a água estiver fervida, colocar num bule e colocar o chá em infusão durante uns 10 minutos.
Na liquidificador colocar o gelo e picar. De seguida, deitar o chá coado, a maçã partida aos bocadinhos e a canela. Colocar a outra metade de água fria. Bater uns segundos. Colocar açúcar a gosto e servir com umas pedrinhas de gelo.
Fresquinho é delicioso,...
Experimentem!


Ficou muito saboroso!



                          E um cheirinho fantástico na cozinha!





Mesmo para os que não gostam de chã, vão ficar surpreendidos com este                                sabor delicioso, deste Ice Tea,....





                                           E ficou com uma cor linda,....




São servidos?



Agradeço mais uma vez, à It Tea By Jugais, pelo convite,...desta forma, partilho mais uma experiência "provada e aprovada"!

Espero que tenham gostado!


Uma excelente semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


Façam o like na minha página, ficarei muito feliz e queria muito ter os vossos likes  J



3 de Julho de 2014

♥ Todas as Participações do Passatempo do " O Meu Refúgio Culinário!" e Respectivos Vencedores,....♥

Bom dia amigos do meu ♥

E pronto, chegou ao fim, o passatempo lançado aqui:

Estou muito contente e foi com muita alegria e satisfação que recebi 24 participações! Sim é verdade! É a 1ª vez, que um passatempo que lanço aqui no meu blog “ O Meu Refúgio Culinário!”, corre bem J Também, eu bem insisti com vocês, quer aqui no blog, quer pelo facebook e deu mesmo resultado.

A festa correu lindamente, muita música, muitos salgadinhos e alguns docinhos, bem animaram esta que foi minha e vossa festa. Espero que tenham gostado, assim como eu gostei.

Agradeço a todos aqueles que participaram, pela vossa disponibilidade de se juntarem a este “encontro virtual”. De certa forma, houve mais partilhas, divulgações e mais conhecimento com algumas cozinhas, menos conhecidas. E um blog é isso mesmo, PARTILHA DIÁRIA de receitas e APRENDIZAGEM com outras cozinhas. Isso faz-nos crescer e ir ao encontro de novos sabores e novas culturas.

Peço desculpa, se porventura as regras do passatempo eram muitas e se foram exigentes, mas isso era sem dúvida a ENTRADA para participar nesta festa. Algumas meninas, esqueceram-se de alguns passos e embora eu avisasse, considerei na mesma as vossas participações J


Segue de seguida, todas as participações e respectivas fotos e daqui a nada anuncio os vencedores:





As participações


Nº 1 - Susy - http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/06/serica.html

"O mais importante na confecção de uma receita é o Amor que se deposita a fazer isso."


Nº 2 - Jô Turquezza - http://joturquezzamundial.blogspot.com.br/2014/06/comemorando-aniversario-blog-de-amiga.html



Nº 3 - Luísa Machado - http://delilicias.blogspot.pt/2014/06/mini-empanadas-de-frango.html

"Para mim o mais importante quando confecciono uma receita, é ter a certeza que deixei ali um pouquinho de mim, e que isso poderá fazer alguém mais feliz!"



Nº 4 - Vânia- http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.co.uk/2014/06/bolinhos-de-vegetais-pescada-e.html

"Para mim, o mais importante quando se confeciona uma receita é sentir aquela felicidade que só se sente quando nos apetece mesmo cozinhá-la e, por isso, conseguir depositar nela todo o amor e dedicação :) "



Nº 5 - Luísa Alexandra - http://www.luisaalexandra.com/2014/06/bolo-de-nata-e-farinha-de-arroz-bimby.html

O bolo que ofereço é bem simples, mas é feito com muito amor e carinho, é esse, para mim, o segredo para se ter sucesso no que se faz.





Nº 6 - Elsa Gouveia - http://cozinhapratosecopos.blogspot.pt/2014/06/portobello-com-recheio-de-camarao-bacon.html



Nº 7 - Elsa Silva - https://www.facebook.com/correia2009 (Participação atravês do facebook, não tem blog)



Nº 8 - Elaine Silva - http://quantagordice.blogspot.com.br/2014/06/panquecas-brasileira-para-comemorar-o.html




Nº 9 - Carla Carmo -  http://decozinhaemcozinha.blogspot.pt/2014/06/strudel-de-abobora-feta-e-chutney-de.html



Nº 10 - Alexandra Abrantes - http://bimbexpress.blogspot.pt/2014/06/bolo-de-chocolate-com-recheio-e.html




Nº 11 - Mariana - http://www.receitasparaafelicidade.com/2014/06/mini-muffins-de-polenta-e-ruibarbo.html

"Quanto ao que é mais importante quando se confecciona uma receita é fazê-la com todo o carinho, amor e restantes bons ingredientes. Com tudo isso, tenho a certeza que sairá perfeita!"




Nº 12 - http://donadeliciaatelierdesabores.blogspot.pt/2014/06/charllote-de-morango-para-um-almoco-na.html

"Para mim confeccionaruma receita é uma terapia, um enorme gosto pela cozinha, um amor incondicional por esta arte e quando é feito com carinho fazemos sempre "obras de arte"."





Nº 13 - Rosa Santos - http://saberescomsabores.blogspot.pt/2014/06/bolo-chiffon-de-chocolate.html



Nº 14 - Cristina, Patrícia e Silvia - http://www.malheiroskitchen.com.pt/arquivo/18401



Nº 15 - Rosinha - http://cozinhaterapiavovoszinha.blogspot.com.br/2014/06/bolo-de-passas-ao-rum.html

"A satisfação de minha família ao provar e dizer que está muito bom."




Nº 16 - Cátia Silva - https://www.facebook.com/catia.silva.921677 - (Participação atravês do facebook, não tem blog)




Nº 17 - Josy - http://www.cozinhandocomjosy.com/2014/06/torta-cremosa-de-atum.html

"O mais importante para a confecção de uma receita na minha opinião, é a paixão ao cozinhar, e a alegria ao ver o resultado no sorriso de aprovação da minha família"



Nº 18 - Maria Ribeiro -https://www.facebook.com/profile.php?id=100005033557860 - (Participação atravês do facebook, não tem blog)

"Como dá para ver pelo resultado, este bolo foi feito com muito amor e carinho, segredo base para uma boa confeção. "



Nº 19 - http://iguariadesigual.blogspot.pt/2014/06/peixinhos-da-horta-com-gengibre.html

"Para mim, o mais importante para a confecção de uma receita é que os seus ingredientes combinem bem uns com os outros."




Nº 20 - Andréa - http://www.andreaquitutes.com/2014/06/pao-de-lo-recheado-com-geleia-de.html

 "O mais importante para a confecção de uma receita é a dedicação e uma pitada de amor e carinho."



Nº 21 -Ana - http://recantocomtempero.blogspot.pt/2014/06/bundt-de-queijo-creme-e-limao.html

"Para mim o mais importante quando confeciono uma receita, é o carinho e dedicação que deposito nela, para que fique deliciosa e seja do agrado de todos. Quando se faz o que se gosta, não é difícil."



Nº 22 - Marta - http://o-cantinho-da-marta.blogspot.pt/2014/06/lasanha-de-bacalhau-com-espinafres-e.html

"Tudo o que é feito com muito amor e carinho, tem sempre um sabor especial."




Nº 23 - Belinha - http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2014/06/boulinhas-de-fiambre-e-bacon-para-um.html



Nº 24 - Elisabete - http://cozinhadicasecompanhia.blogspot.pt/2014/07/passatempo-no-blog-da-amigao-meu.html




Acho que não me esqueci de ninguém,......


E pronto, espero que tenham gostado de ver este desfile de receitas, que dão água na boca, obrigada pelo vosso carinho e agora,…falta qualquer coisa, não é?

Pois, falta anunciar os vencedores J

….


Tarefa árdua, sem dúvida alguma e muito difícil de escolher. Tão difícil que achei por bem, alterar a nº de vencedores e não haverá 1, nem 2, nem 3, nem 4,…………J mas sim 6 vencedores! Sim,…é isso mesmo que leram.

E com a ajuda, dos meus queridos parceiros de blog, cada empresa tem não 1, mas sim 2 vencedores (todos escolhidos por mim e pelo marido e filhota). E eu, também irei oferecer um miminho a 2 meninas. Daí serem 6 vencedores,….e não há aqui 1º, nem 2º lugar, estas 6 participações, ficam em 1º lugar!

Tudo contou, nesta escolha. A foto, a escrita, a receita, o post no vosso cantinho, os ingredientes e o cumprimento das regras também.

…..

Nervosos?

J

….


Sem mais demoras,….

A A Metalúrgica irá oferecer uma linda forma à:

Nº 18 - Maria Ribeiro -https://www.facebook.com/profile.php?id=100005033557860 - (Participação atravês do facebook, não tem blog)

Nº 21 -Ana - http://recantocomtempero.blogspot.pt/2014/06/bundt-de-queijo-creme-e-limao.html


A Du Bois de la Roche irá ofececer bolachas à receita:

Nº 11 - Mariana - http://www.receitasparaafelicidade.com/2014/06/mini-muffins-de-polenta-e-ruibarbo.html

Nº 14 - Cristina, Patrícia e Silvia - http://www.malheiroskitchen.com.pt/arquivo/18401



A It Tea By Jugais oferece uma lata de chã à receita:

Nº 22 - Marta - http://o-cantinho-da-marta.blogspot.pt/2014/06/lasanha-de-bacalhau-com-espinafres-e.html

Nº 23 - Belinha - http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2014/06/boulinhas-de-fiambre-e-bacon-para-um.html



E eu, sim eu, também vou oferecer um miminho a duas receitas, que também gostei imenso, mas que já não tinha parceria para dar prémio:


Nº 20 - Andréa - http://www.andreaquitutes.com/2014/06/pao-de-lo-recheado-com-geleia-de.html

Nº2 - Jô Turquezza - http://joturquezzamundial.blogspot.com.br/2014/06/comemorando-aniversario-blog-de-amiga.html



Peço assim, a todos os vencedores, que me enviem para email (strawberrycandymoreira@hotmail.com ), a vossa morada correcta e nome, para podermos fazer chegar até vocês os respectivos prémios. P.F. não deixem os vossos dados aqui no blog ou no face, acho que ambos concordamos com isso, certo?


Aos restantes participantes, não fiquem tristes, mais oportunidades irão haver. Logo logo, envio para todos um livrinho por email, com todas as participações, para poderem imprimir ou apenas guardar para recordação.



Um excelente fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


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30 de Junho de 2014

Cheesecake de Caramelo, para o Aniversário do meu blog " O Meu Refúgio Culinário!" - 5 Anos,....

Bom dia meus queridos ♥

E finalmente, já parece que estamos no Verão! Os dias estão mais quentes, os fins-de-semana mais simpáticos e que nos convida a comer um docinho mais fresquinho J

Depois do recente sucesso dos cheesecakes, nomeadamente o Cheesecake de Frutos do Bosque, do Cheesecake de Chocolate e do Cheesecake de Maracujá, eis que surge mais uma versão,….desta vez Cheesecake de Caramelo,…..uma verdadeira tentação, gulosa por demais J

E assim desta forma, também trago uma sobremesa para a este aniversário,....que é a minha e vossa festa!

Há 5 anos a esta hora, iniciava assim uma aventura culinária.

Para mim, sem dúvida alguma, a mais gratificante aventura.

Permitiu-me crescer a nível culinário e como pessoa também. Conhecendo outros blogs culinários, outras pessoas e maneiras de pensar completamente diferentes, ajudando-me a crescer dia após dia.

Nestes cinco anos, que tenho o meu blog, o balanço é positivo. Penso que consegui atingir o meu objectivo, que no fundo é tentar agradar a todos e ir ao encontro de inúmeras cozinhas. Partilhando o que sei e o que aprendo diariamente.

Posso estar a ser repetitiva, mas ter um blog é difícil. E dá muito trabalho, o tirar fotografias é uma arte, a escrita, mais ainda,....tudo isto, são factores importantes, que levam, com que todos que me visitam, acabem por regressar novamente!!

Agradeço todos aqueles que me visitam e que comentam os meus posts, sem dúvida que me dão mais ânimo e força para continuar este trabalho,....que tenho todo o prazer em partilhar com todos. Obrigada amigos 
J

* Aqui fica então, a minha receita, deste delicioso cheesecake *

Ingredientes:

1 Pacote de Bolacha Maria + Vaqueiro Líquida (para a base)
1 Pacote de Queijo Philadélfia (ou de marca branca)
5 Folhas de Gelatina
1 Lata de Leite Condensado Cozido
Caramelo Líquido


Preparação:


Colocar a bolacha na picadora e picar todo o pacote. Depois colocar a bolacha moída numa bacia e adicionar um bocadinho vaqueiro líquida. Mexer bem. Colocar esta base, numa forma de aro amovível e reservar. Na batedeira, bater as natas (batidas até obter o ponto de chantilly). Acrescentar o leite condensado cozido e o queijo. Numa malga deitar um bocadinho de água a ferver e colocar as folhas de gelatina a demolhar. Mexer bem e adicionar ao preparado anterior. Continuar a bater bem durante uns 3 a 4 minutos e adicionar um bocadinho de caramelo líquido. Deitar este preparado na forma, por cima da bolacha. Levar ao frigorífico, umas horitas (eu fiz no dia anterior, para servir no dia seguinte ao almoço). Antes de servir colocar por cima caramelo líquido e com um palito, dar aquele toque de "teia de aranha" e umas "gotas" de chocolate.

                     Fica um cheesecake diferente, fresco e delicioso,...



                               
                                   Com uma cor maravilhosa,...




                                  De sabor,....é mesmo excelente,...




                                         Fica um cheesecake muito bom,...





                          Fresquinho,....é mesmo uma tentação gulosa,...




                                                 Sobrou esta fatia! 




                                                      São servidos?





Não te esqueças de participar no meu passatempo, vê tudo aqui, têns 

ainda  até ao final do dia de hoje! Eu já participei e tu?





Uma excelente semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


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26 de Junho de 2014

Torta Canelada de Chocolate Duplo,...

Bom dia meus amigos ♥  

Espero que estejam todos bem dispostos! 

Eu ando muito triste L Pois tenho o passatempo a decorrer e há prémios e tudo e ainda há poucas participações,….o que é que se passa convosco? Será que não há uma única receita, que possa alegrar a minha festa? Não é nada muito complicado, apenas uns salgadinhos, umas quiches, umas bebidas ou um bolo,….vá lá! Espero por vocês, nesta que é minha e vossa festa!

Bem, assim que chegou a minha nova forma da A Metalúrgica, fiquei logo em pulgas para poder experimentá-la. E daí a fazer um bolinho, foi tudo muito rápido!

Assim saiu esta Torta Canelada de Chocolate Duplo, uma verdadeira perdição para quem gosta de chocolate.

Ingredientes:

1 Pacote de Bolo de Chocolate Duplo ♣
2 Ovos
100ml de Água

Preparação:

Colocar tudo na batedeira durante uns 5 minutos. Deitar a massa na forma e levar a forno pré-aquecido a 180º, durante uns 40 minutos.
Assim que acabar o tempo, retirar do forno e deixar a arrefecer.
Decorar a gosto (eu decorei com chocolate derretido no micro-ondas e deitei uns granulados de chocolate por cima).
Et voilá,…


♣ Quero realçar, que o Bolo de Chocolate Duplo, comprei na minha loja preferida, a B’Sweet. Podem entrar em contacto com a Mna. Raquel, que ela envia-vos por correio para poderem experimentar estes preparados. A Mna. Raquel é super simpática e uma doce de pessoa. Ela poderá ajudar-vos a escolher o preparado que mais vos agrada e assim poderão fazer esta e muitas mais sobremesas. 


Deixo-vos aqui o contacto da loja:
B'Sweet - Mna. Raquel (digam que vão de minha parte)
·         Praça 5 de Outubro, 26
·         4475-601 Santa Maria De Avioso, Porto, Portugal
·         https://www.facebook.com/bsweet.maia

·         b.sweet@outlook.pt




Ficou uma torta linda,....



                                                          Uma torta húmida,...




                                                        Deliciosa,....




                                         E não é para me gabar,....




                                                 Ficou linda,....





                                           Cá em casa, todos gostamos,...





               A forma da A Metalúrgica, dá um toque fantástico ao bolo,....




Pois fica uma efeito lindo!



             Experimentem esta receita, pois vão adorar,....no meio da massa, tem                  bocadinhos de chocolate,...quem for guloso como eu, vai adorar!



                    Esta foi a forma da A Metalúrgica usada nesta receita,....



*Foto tirada daqui *




                             Esta fatia é para vocês! Sirvam-se à vontade,....




Não te esqueças de participar no meu passatempo, vê tudo aqui, ainda tens tempo até ao final deste mês!


Uma bom fim-de-semana para todos,.....sejam felizes!!!

Beijinhos,.....


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