Bom dia amigos ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim,... 😊
Hoje trago-vos uma refeição, que aqui em casa é muito apreciada. Nós adoramos polvo, seja em arroz, seja no forno ou até, simplesmente cozido,....
É uma receita, que não tem muita ciência, mas que partilho com vocês e para registo futuro!
Ingredientes:
1 Polvo Grande
3 a 4 Batatas Médias
3 Ovos
Bróculos
Sal q.b.
Salsa
Cebola Picada
Azeite
Água
Preparação:
Normalmente, quando faço polvo, programo sempre na FC (apenas com água e seleccionando o programa peixe), à hora de almoço, para quando chegar a casa já estar cozido. Assim quando chego, ao final do dia, o polvo já está cozido, retiro a tampa, escorro a água e deixo o polvo na cuba da FC, mas adiciono as batatas descascadas e partidas a meio, os ovos e os bróculos. Adiciono água e sal e mesmo sem tampa, selecciono o programa freir, durante uns 15 a 20 minutos. Assim que acabar o tempo, escorrer a água e cortar o polvo aos bocados. Servir com molho verde (azeite, cebola e salsa).
O polvo na FC fica super tenro!
Experimentem vão adorar,....quem não tiver a FC, pode fazer num tacho ou em outra panela de pressão!
Espero que tenham gostado e apreciado 😉
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Beijinhos e uma excelente semana,.....
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