Bom dia meus queridos ♥
Tudo bem com vocês? Espero bem que sim!!
Não é novidade nenhuma e já comentei por diversas vezes aqui no blog, que aqui em casa o peixinho com espinhas ninguém gosta. Mas não podemos comer sempre carne e por isso, quando compro peixe, tento sempre que seja medalhões ou filetes, como tem menos espinha, ninguém “resmunga”.
Sendo assim, consegui um refeição diferente e que resultou na perfeição. O melhor? É que tanto o maridão como a filhota adoraram 😋
Ingredientes para 3 pessoas:
1 Embalagem de Filetes de Pescada
Óleo
Sal q.b.
Polpa de Tomate
3 Fatias de Fiambre
3 Fatias de Chourição
3 Fatias de Queijo
Alho Moído q.b.
Salsa Picada
Cebola Picada (uso do Mercadona pronta a usar)
Preparação:
Temperar os filetes de pescada com sal e alho moído. Colocar num pirex, um fiozinho de óleo, a cebola e a polpa de tomate. Colocar em cada filete uma fatia de fiambre, queijo e o chourição. Colocar um palito, por cima de cada filete, para segurar bem o fiambre, o queijo e o chourição não saiam. Deitar por cima, mais um bocadinho de óleo, a polpa de tomate e a salsa. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 30 minutos +/-, ou até estar ao vosso gosto. Servir com arroz de ervilhas (receita já partilhada aqui e saborear!!
Ficou uma refeição diferente,...
Mas deliciosa,...
E com o queijo derretido por cima,....que delícia!
Espero que tenham gostado ♥
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Beijinhos,.....
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12 comentários:
Bom dia Mary! Adoro queijo derretido e gostei da ideia dos filetes assim, apenas não ponha o chourição no meus filetes. Gosto muito de chourição mas acho que não gostaria no peixe. De resto até já comia no almoço, não tivesse eu outra coisa destinada.
Boa semana! Beijinhos
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Muito bom aspecto!!
Beijos e abraços.
Sandra C.
Bluestrass
Aspeto delicioso que me deixou com "água" na boca.
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Cumprimentos poéticos
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Amiga adorei a receita! Já guardei! <3
www.pimentamaisdoce.blogspot.com
Ficou com uma apresentação fantástica e devia estar muito bom...um beijinho e uma boa semana.
Até deu água na boca!
Coisas de Feltro
Eu também não sou grande apreciadora de peixe, mas esta receita é perfeita.
Obrigada pela partilha, pela visita
Beijos e abraços
Marta
Está com um magnífico aspecto, adoramos peixe 🐠, é o que mais comemos. Beijinhos 😘 🌞
Tem um aspeto maravilhoso, já provava um pouquinho!
Beijinhos e boa semana!
Ótimo aspeto!!
Boa semana.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/
Uma forma bem gulosa de comer peixe! :) Beijinhos
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Olá! Mais uma receita ótima👏👏👏obrigador Feliz mês de março.
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