20 de janeiro de 2022

♥ Bolo de Nata ♥

Bom dia amigos do meu  

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊 

Não sou pessoa de traçar objectivos, em cada novo ano, no entanto, quem me segue nas redes sociais já sabe ao que me propus este ano. Vou tentar, todos os fins-de-semana, fazer um bolo diferente. E para isso, terei como ajuda, para me inspirar, o livro “Um Bolo Por Semana”, da Rita Nascimento. 

E para começar este desafio, decidi que iria abrir o livro ao calhas, para ver qual o bolo que me iria calhar,….calhou a receita, de um Bolo de Nata.


Ingredientes:


4 Ovos

300g de Açúcar

1 Colher de Chá de Pasta / Extrato de Baunilha (opcional)

200g de Farinha

1 Colher de Chá de Fermento

200ml de Natas


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º . Com a batedeira, bater os ovos, o açúcar e a baunilha (se usar), até obter uma mistura espumosa e mais esbranquiçada. Juntar delicadamente, a farinha e o fermento. Bater as natas até que fiquem bem firmes e cremosas (lembrar que para bater natas, estas devem estar bem frias). Adicionar as natas à massa, envolvendo como se estivesse a juntar claras em castelo, tendo o cuidado de manter o máximo possível de ar. Colocar a massa, numa forma preparada e levar ao forno. Cozer durante 45 minutos, ou até um palito espetado no centro, sair limpo.

Obs.: Receita transcrita, tal e qual a autora, escreveu no seu livro.


Ficou um bolo bem fofinho,...


Excelente para acompanhar um chá ou um café quentinho,...


Cresceu imenso,...



Experimentem, estou certa que vão adorar,...



Utilizei esta linda forma da AMetalurgica,...


Espero que tenham gostado 

Espero que continuem por aqui e sigam-me, também nas redes sociais!

Beijinhos,.....

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7 comentários:

A Paixão da Isa disse...

tambem tenho esse livro o bolo ficou lindo bjs saude

" R y k @ r d o " disse...

O aspeto é delicioso. Deixou-me a salivar de gulosice.
.
Saudações cordiais
.
Pensamentos e Devaneios Poéticos



NASSAH disse...

Wonderful cake, thank you for the recipe

NASSAH disse...

Wonderful cake, thank you for the recipe

Teresa Isabel Silva disse...

Parece ser delicioso!

Bjxxx
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Daniel disse...

Que bom aspecto! Adoro bolo de natas :)

De aprendiz a chef

O Pecado Mora Em Casa disse...

Aspeto delicioso!!

Bom fim de semana.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/