♥ Bolo de Ananás - Receita de Família - Receita da Minha Avó, Dada pela Minha Mãe e Feita pela Filhota ♥

Boa tarde meus queridos ♥    

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

Hoje partilho com vocês, uma receita de família. Era uma receita da minha avó, que passou para a minha mãe, ela partilhou comigo e desta vez foi a minha filhota que fez sozinha esta receita (sempre com a minha supervisão, claro 😉).

É uma receita super fácil de fazer e que muitas pessoas conhecem. Trago-vos o tradicional bolo de ananás, delicioso e com uma massa super fofa,...

Ingredientes:

2 Chávenas de Açúcar

2 Chávenas de Farinha

1 Chávena de Leite

1 Lata de Ananás

1 Chávena de Sumo de Ananás

2 Colheres de Sopa de Manteiga

1 Colher de Chá de Fermento

4 Gemas

4 Claras 

Caramelo Líquido

Preparação:

Numa batedeira, bate-se o açúcar com a manteiga. Vão-se adicionando as gemas e depois de bem batido, acrescenta-se o leite, alternando com a farinha e o fermento. Reservar. Colocar as claras e bater na batedeira, até estarem em castelo. Depois juntar à massa anterior, adicionar o sumo de ananás e bater mais um pouco.

Untar uma forma (fizemos numa forma quadrada) com manteiga e colocar o caramelo líquido. Colocar as rodelas de ananás, por cima do caramelo e cobrir toda a forma.

Colocar a massa por cima do ananás. 

Levar ao forno pré-aquecido, durante uns 40 a 45 minutos.

Assim que acabar o tempo, fazer o teste do palito e deixar arrefecer. 

Desenformar e saborear,.....

É um bolo que não cresce muito,.....

E tanto podem fazer numa forma quadrada, ou redonda, é igual,...

Ficou maravilhoso,...

Um bolo, com sabor a infância,...

São servidos?!?!

Espero que tenham gostado e apreciado 😍

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Beijinhos e continuação de uma excelente semana,.....

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