♥ Bolachas de Gengibre ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim 😊

E continuando, com as minhas receitas e sugestões natalícias, hoje trago-vos umas bolachas de gengibre, óptimas para colocar nos cabazes de Natal.

Estas bolachas, foram feitas com o propósito de a minha Inês, levar para a escola, para algumas turmas celebrarem o Natal das línguas (para a disciplina de Inglês). Cada aluno tinha que levar algo que fosse tradicional e à minha Inês calhou as bolachas de gengibre.

A receita veio do grupo do Cantinho das Cozinheiras, receita partilhada pela Patrícia Brites, que podem ver aqui.

Ingredientes:

250g de Farinha

120g de Açúcar

90g de Manteiga

1 Ovo

1 Colher de Café de Fermento

Raspa de Laranja

1 Colher de Chá de Canela

1 Colher de Café (ou mais um bocadinho) de Gengibre

Preparação:

Colocar na batedeira todos os ingredientes, com as varas em espiral. Assim que a massa estiver toda unida, colocar numa bancada. Esticar com o rolo da massa e com os cortantes de bonecos, cortar as bolachas. Levar a forno pré-aquecido a 180º, durante uns 15 minutos +/-. Retirar as bolachas do forno e colocar num tabuleiro, com um pano por cima, para elas não ficarem duras. Se preferirem podem decorar a gosto. Como era para a escola, não decorei, apenas coloquei açúcar em pó por cima. 

Esta receita deu-me para 36 bolachas.

Estas bolachas são deliciosas,...

Excelentes, para oferta dos cabazes de Natal,...

Aconselho vivamente a experimentarem,...

Aqui em casa ficamos fãs,....

Espero que tenham gostado, apreciado e acima de tudo que experimentem esta receita 😉

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Beijinhos,.....

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