♥ Bolo de Aniversário p/ a Sogra - Bolo de Laranja Inteira, Recheado com Chantily e Ananás e Com Cobertura de Chantily, Ananás e Morangos ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Na quarta-feira passada (dia 25 de Abril), a minha sogra fez 65 primaveras.

E como tem sido habitual, o bolo de aniversário, fica sempre a meu cargo.

Inclusivê, podem ver alguns bolos, aqui, aqui, aqui ou aqui.

Os meus sogros, não são adeptos de bolos com grandes recheios, nem grandes coberturas e muito menos de pasta de açúcar,….gostam de bolos o mais simples possível.

Como tenho feito diversas vezes esta receita, que inclusivê, já publiquei no meu blog aqui, decidi que o bolo de aniversário seria de laranja. Mas como éramos muitos, fiz dois bolos. Depois recheei com chantily e ananás e cobri também com chantily e a decoração foi com ananás e morangos.

Ingredientes para o bolo:

4 Ovos

2 Laranjas pequenas ou 1 grande

1 Chávena de óleo 

2 Chávena  de açúcar

2 Chávenas de farinha

1 Colher de sobremesa fermento

Preparação:

No Liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada, o óleo e açúcar.

Misture durante uns minutos. 

Verter o preparado para uma bacia e acrescentar a farinha e o fermento. 

Envolver delicadamente. 

Unte uma forma e polvilhe com farinha. Colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido, durante 40 minutos, faça o teste do palito. 

Ingredientes para recheio e cobertura do bolo:

1 Lata das Pequenas de Anánas 
Morangos q.b.
2 Pacotes de Natas Parmalat (bater até obter chantily)

Preparação:

Fiz duas vezes esta receita e assim que os bolos arrefeceram, espetei com um palito, por todo o bolo. Pincelei os dois bolos, com a calda do ananás. 
Depois coloquei chantily e ananás cortado aos bocadinhos, nos dois bolos e puz um bolo em cima do outro. Cobri com chantily novamente e decorei com o restante ananás que sobrou e alguns morangos. 
Levei ao frigorífico até servir. E antes de servir, ainda coloquei por cima açúcar em pó, apenas nos morangos.

Aqui, antes de decorar,...

                                   E fresquinho, ficou uma maravilha,...

                     Um bolo decorado com morangos, fica mesmo giro,....

                                      E dá logo uma graça diferente,...

                                             Ficou super vistoso,...

                               Ficou um bolo de aniversário, muito bom,...

                      E o que interessa, é que a aniversariante gostou,...

                                 E os restantes familiares, também,...

                                                          São servidos??? 

Experimentem esta receita, sei que vocês vão adorar!!

Espero que tenham gostado,...

Beijinhos,.....

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