♥ Lasanha na Frigideira ♥

Bom dia amigos do meu ♥

Tudo bem com vocês? Espero bem que sim J

Quando, na minha visita diária aos blogs amigos, vi esta receita, fiquei logo a babar. Deu-me uma vontade tão grande fazer que não resisti. 

E calhou mesmo bem, pois até tinha tirado do congelador carne picada, para fazer massa à bolonhesa, mas acabei mesmo por fazer esta deliciosa receita que aconselho a todos a experimentarem,…..pois não se irão arrepender,…
E embora não tivesse alguns ingredientes, fiz com o que tinha,....ficou diferente certamente, mas bom na mesma. E para quem andava desconsolada, como eu, fiquei consolada, pela lasanha boa que ficou,...

Ingredientes:

1 Cebola
2 Dentes Alho
Óleo de coco (usei óleo normal)
Cenoura Ralada
500g Carne Vaca Picada
Polpa tomate 
1 Requeijão Seia (coloquei queijo fatiado)
Queijo Mozarella em Fatia
Presunto (coloquei fatias de paio)
1 Courgette Fatiada Fininha (não coloquei)
Temperos a gosto, Sal, Pimenta, Oregãos
Placas de Lasanha já Cozida (eu coloquei)

Preparação

Numa frigideira fazer uma "bolonhesa", com o óleo de coco, cebola, cenoura ralada e alho picado. Deixar alourar, juntar a carne, os temperos. Cozinhar um pouco. Adicionar a polpa de tomate e deixar apurar.

Retirar metade da bolonhesa, e deixar a outra metade no fundo. Colocar por cima as fatias de courgette, depois fatias de mozarella, placas de lasanha, fatias de presunto e um pouco de requeijão, voltar a colocar courgettes fatiadas, o resto da bolonhesa, queijo , presunto e o resto do requeijão. Acabar com mozarella ralada ou fatias de mozarella. Tapar e deixar cozinhar em lume brando.

      

Obs.: Receita transcrita tal e qual a autora escreveu aqui. 

A minha única alteração, foi não utilizar courgette, porque não tinha e em vez de presunto, usei paio e usei mesmo as placas de lasanha. 

Passo-a-passo: sempre por camadas,...

                                  Carne, queijo, paio, placas de lasanha,...

                                               
                                              A bolonhesa novamente,....

                                         Novamente queijo e paio,...

E ficou maravilhosa,.....com alguma diferença, da receita original,...mas 
                                             tão boa, que esta lasanha ficou,...

Espero que tenham gostado e que experimentem,....

Beijinhos e boa semana,

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